维生素满满的芹菜食谱

维生素满满的芹菜食谱 　　　　　　

芹菜百合汁

材料

A.芹菜50克→切段→焯盐水→切碎

B.百合10克→提前用水泡软→焯水

做法

将A、B放入放入料理机→加入毫升温开水→搅拌1分钟→用滤网取汁

功效

芹菜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C等，具有清热解*的功效。百合：润肺止咳、提高免疫力多种癌症均有较好的防冶效果。。

芹菜炒猪肝

材料

A.猪肝50克→切丁焯水

B.芹菜克→切丁

做法

锅烧热放油放入A、B煸炒一下加入适量高汤、酱油炒熟即可

功效

猪肝含有丰富的维生素A，对养护视力有帮助。

　　　　　　　　　　

鱼肉芹菜粥

材料

A.大米30克→加水浸泡30分钟

B.芹菜10克→切碎

胡萝卜10克→切碎

核桃仁5克→去皮→切碎

C.鱼肉20克→蒸熟→捣碎

做法

锅加水煮开→放入A煮20分钟→放入B煮10分钟→放入鱼肉略煮即可

功效

有益于宝宝生长发育，补充大脑能量，完善神经系统的发育。

芹菜肉末软饭材料

A.猪肉20克→切碎

B.茄子30克→去皮→切碎

芹菜20克→切碎

C.米饭60克

做法

锅内加入少许油→放入A炒至肉变色→放入B煸炒一下→加入高汤放入米饭煮10分钟

功效

芹菜含有丰富的铁、锌等微量元素，有平肝降压，安神镇静，抗癌防癌，利尿消肿，增进食欲的作用。

　　　　　　　　　　

香菇芹菜肉丸

材料

A.猪肉50克→剁泥

B.香菇15克→去蒂切末

芹菜15克→切末

做法

1.将A、B混合加入少许盐、酱油、香油搅匀制成小丸子

2.蒸锅水开放入丸子→蒸10分钟

功效

芹菜含铁量较高，能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。

　　　　　　　　　　芹菜炒笋丝

材料

A.冬笋克→切丝焯水

B.芹菜克→切段

做法

锅烧热放油→放入A煸炒一下→放入B、少许盐炒熟即可

功效

平肝清热祛风利湿。

　　　　







































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