早餐适合夏季的消暑快手芹菜营养早餐饼

今天你吃早餐了吗？长期不吃早餐会有很多不好的坏处，果子不说你也是知道的。但是你想说是因为没有简单的快手早餐，才放弃做早餐不吃早餐的是吧？别怕！今天果子教你做快手营养早餐的小妙招，十分钟就全搞定！

这是一道非常实惠的营养早餐饼，只需要不到1块钱的芹菜和两个鸡蛋、一碗面粉，就能搞定两个人的早餐。用芹菜叶榨成的绿汁摊饼，不仅能给我们补充维C，而且因为它含铁量高，贫血的人常食用还能帮助补铁。另外芹菜本是高纤维食物,它会生成一种抗氧化剂，帮助肠内蠕动和消化等，所以常吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化、肥胖、便秘等都十分有益。

看到这里，很多人一定会说自己平时都把芹菜叶给扔了，是吧？你真是太亏了！以后芹菜叶可别扔啦！它比芹菜茎部还要有营养呢！你看，大清早看着绿色的小清新早餐饼，人都会一下感觉格外有精神力量！关键是榨汁后还没有芹菜浓重的味道，那些怕芹菜怪味的小伙伴可以大胆放心吃了！好了，咱不唠叨了，赶紧教大家做饼吧！两种做法，你自己随便选。

食材：芹菜、面粉、鸡蛋、盐、凉水、食用油

先将食材先准备好喽！芹菜将叶子摘出来分开放。

先准备下，将芹菜放进榨汁机中加入水打成汁。倒入一个大碗中和面粉调拌在一起，搅拌均匀调成像丝绸般可以流动的面浆。面浆不要太浓稠会太稀。

种做法：电饼铛预热后，锅中用油擦擦一下油，然后舀上一勺面浆

用摊煎饼的工具或锅铲将面糊向四周摊开，摊成薄薄的饼更容易熟省时间。记得翻面！盛出

在锅中磕入一个鸡蛋，你可以将鸡蛋摊开，也可以就这样。趁着鸡蛋还没有凝固，将烙好的饼放在鸡蛋上，不到一分钟即可翻过来。你可以抹点沙茶酱或*豆酱，给饼增加点咸味。喜欢的话，你还可以放点煎过的火腿肠夹在中间，然后卷起来就可以食用了。

第二种做法：将芹菜切段，鸡蛋液调好。

将面糊倒入锅中，摊成一个又大又圆的饼。

炒好一份芹菜炒鸡蛋用来卷饼做馅料之用。

将芹菜炒鸡蛋放在摊好的饼上。

卷起来，切块。

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