芹菜叶子蒸芹菜叶子

芹菜的吃法有多种多样，而且吃芹菜对降血压很有好处，芹菜的叶子更是降压成分不可缺少的组成部分。所以，用芹菜叶子蒸着吃，可以做到调剂口感和胃口，尤其是患有高血压的人们，换着方法去多吃一些具有降压的菜品对身体是很有好处的。 

食材

• 主料

• 芹菜叶子

  150g

• 面粉

  100g

• 蒸粉

  20g
•  
• 辅料

• 香油

  适量

• 生抽

  适量

• 醋

  适量

• 蒜

  适量

步骤

1.芹菜叶清理干净待用。

2.备好蒸粉（也就是粉蒸肉的粉）。

3.左面是蒸粉，右面的是面粉备好待用。

4.把蒸粉放入芹菜叶子里，在芹菜叶子上面稍撒点水，拌匀，让蒸粉吃透水后再拌入面粉。

5.上锅蒸10分钟左右。

6.在蒸芹菜叶的同时，我们把蒜备好，挤成蒜碎。

7.把蒜挤成蒜碎后，放入碗中，倒入食醋。

8.倒入生抽。

9.倒入香油。

10.蒸好的芹菜叶出锅。

11.浇上蒜汁，调匀，上桌。

小贴士

芹菜叶子尽量不要丢弃，因芹菜叶子的营养成分和营养含量比芹菜杆要丰富的多。 

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