睡眠不好多半是肝火旺,建议常吃3种降火

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睡眠不好多半是肝火旺,建议常吃3种“降火”菜,排毒养肝

春天阳气生发的时刻,容易导致心火旺、肝火旺,长期下来会导致睡眠质量积极下降,有损身体健康。在饮食方面应该以清淡饮食为主,需要多吃新鲜蔬菜,建议建议常吃3种“降火”菜,养肝降火助睡眠。

一、芹菜——推荐做法:芹菜炒鸡蛋

芹菜含有丰富的膳食纤维、维生素、钾等。经常吃可以促进排尿,改善新陈代谢,有利于减轻肝脏负担。可以促进肠道蠕动,帮助身体排出毒素。

1、芹菜对半切开,再把芹菜切成段。加入一勺盐,用手抓拌均匀,腌制五分钟,一小撮的木耳泡好清洗干净,再来切点胡萝卜片,葱花,蒜片。

2、把水烧开,把胡萝卜和木耳焯水30秒,控水捞出来。把芹菜清洗一下。碗里边再打入三个鸡蛋搅匀。

3、起锅烧油,把鸡蛋液下锅炒一下,然后出锅放入碗里备用。再次的起锅烧油,加入葱姜蒜炒香,把芹菜倒入锅里翻炒均匀,接下来把胡萝卜和木耳,鸡蛋也倒进来翻炒均匀,加入盐,鸡精,生抽,再次的翻炒均匀,芹菜炒鸡蛋就做好了。

二、绿豆——推荐做法:绿豆汤

绿豆是一种非常好的排毒养肝的食物,在春天常喝点,能更好地降肝火,排毒养颜。

1、准备适量绿豆,清洗两遍,再加入清水,浸泡两个小时以上,使绿豆吸水膨胀。放入冰箱的冷冻层,冰冻两个小时以上。

2、然后直接放入锅中。加入适量的清水,开大火先把汤煮开,再转中小火煮,十分钟被煮开花,加入少许柠檬汁,几块冰糖,盖上盖子,再煮上十分钟,绿豆起沙,绿豆汤就可以了。

三、木耳

黑木耳中含有丰富的维生素和纤维素,可以提高中老年人的代谢,降低血脂。黑木耳中含有的植物胶原,可以帮助肝脏修护、排毒和净化。

推荐做法:

1.把木耳切成细丝;猪里脊也切成细丝,加入食盐2克、料酒3克去腥,抓拌至肉丝发黏,放入一小撮淀粉锁住水分,再用油封住腌制10分钟;小米椒对半切开,大蒜切成片、小葱切成段备用。

2.锅里烧油,充分滑锅以后倒出热油、加入凉油,热锅凉油炒菜不粘锅,先放蒜片和小米椒爆香,再倒入木耳煸炒一分钟,断生以后淋入适量的清水,加入食盐2克、胡椒粉2克调味,大火烧开以后焖煮2分钟。

3.2分钟有倒入肉丝,一起翻炒出肉香味,再加入鸡精2克、放入葱段继续翻炒片刻、美味即成。

以上这些食物,都非常有营养,对人的健康有很大的帮助。在日常生活中一定要多吃,通过食疗可以提高自己的抵抗力。为了让大家更多地给自己做一些食疗菜谱,这里给大家推荐一本《百病食疗》。

食疗是指在传统中医学的理论指导下,用食物的特性调节人体的各个器官功能,缓解机体不良症状或达到治愈目的。时至今日,人们对身体健康越来越重视,因此,在日常生活中也要重视饮食,防止病从口入。

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