向日葵喷香炒,油焖大虾,鸡蛋芹菜饼,什锦

周一

早点:橄榄油生菜意大利面,什锦小米粥

午餐:素炒三丝,杂蔬丸子,椰浆蘑菇浓汤

加餐:酸奶,核桃酥, 核桃仁

晚餐:韭菜素包子,碧菠浓汤

周二

早点:西红柿炒鸡蛋,自制馒头,花生豆汁

午餐:丁丁炒乌冬面,菠菜鸭血汤,蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

加餐:香蕉,开心果,生姜甘蔗汁

晚餐:家常豆腐,南瓜粥

周三

早点:开胃蛋包饭,西兰花奶油浓汤

午餐:西蓝花炒鱿鱼,米饭,蛋花丝瓜汤

加餐:苹果,橙汁,鲜枣

晚餐:豆沙包,黑米粥

周四

早点:蛋蔬汉堡,牛奶,奶香玉米

午餐:向日葵喷香炒,饭鸡毛菜炒豆皮,鲜虾萝卜汤

加餐:香蕉,砂糖桔,冰糖菊花水

晚餐:香酥糖饼,老醋花生菠菜

周五

早点:萝卜丝小饼,煮鸡蛋,桂圆养心粥

午餐:油焖大虾,素炒油菜,番茄香芋牛肉汤

加餐:鸡蛋芹菜饼,罗汉果川贝银耳羹

晚餐:香菇素菜粥,黑米粥

推荐菜品做法:

:向日葵喷香炒饭

营养分析:作为主食荤素搭配、粗中有细,全面补充人体营养。香菇含有双链核糖核酸,能诱导产生干扰素,具有抗病*能力。香菇还可预防产后消化不良、便秘等作为主食荤素搭配、粗中有细,全面补充人体营养。香菇含有双链核糖核酸,能诱导产生干扰素,具有抗病*能力。香菇还可预防产后消化不良、便秘等

配料:米饭:克蔬菜:50克鸡肉:40克拌饭料:1袋鸡蛋:1个水淀粉:15克

步骤:

1:准备食材:米饭克、蔬菜50克、鸡肉40克、拌饭料1袋、鸡蛋1个、水淀粉15克。

2:鸡蛋打入碗中打散,倒入水淀粉。

3:不粘锅内刷上少许的油,将蛋液倒入锅中,轻轻摇晃,让蛋液铺满整个锅底,然后开小火,煎至蛋饼熟透就可以出锅了。

4:轻轻的用软铲,将蛋饼盛出就可以了。

5:鸡肉切得碎碎的。

6:不粘锅烧热,倒点油,把鸡肉倒入锅中,翻炒至变色。

7:然后倒入蔬菜,多翻炒一会。

8:再把米饭打散倒入锅中。

9:多翻炒翻炒,炒出香味。

10:出锅前倒入拌饭料。

11:等全部食材都熟透就可以出锅了。

12:这次我专门做了一点装饰,把蛋饼切成长条。

13:跟我这样一条压一条,做成这种有点像是向日葵的形状,把豌豆放在长条的中间。

14:哇偶,向日葵炒饭就完成了,是不是很可人呀!看着想不想咬上两口。

:鲜虾萝卜汤

营养分析:

配料:鲜虾:8只青萝卜:1个料酒:5克姜丝:8克葱白:12克

步骤:

1:萝卜去皮擦成丝。

2:加入一勺盐拌匀,腌制10分钟。把鲜虾去除虾线,剪去虾须控干水分备用。

3:挤干水分,用清水冲去盐分再控干水分。

4:热锅倒油烧热,放入萝卜丝翻炒,炒出辛辣味!装起备用。

5:葱白切细,热锅热油放入姜,葱翻炒出香味。

6:倒入鲜虾。

7:翻炒至变色。

8:倒入开水。

9:倒入萝卜丝煮5分钟左右。

10:关火前加入盐调味即可,鲜掉眉毛的鲜虾萝卜汤就做好了。

一:萝卜丝饼

营养分析:都说冬吃萝卜夏吃姜。但其实,萝卜一年四季均可以食用,尤其在春季。人体内的阳气随着春阳之气而生发,此时新陈代谢旺盛,但由于天气变化多端,昼夜温差大,加上春季是各种病菌和微生物大量繁殖和复苏的季节,很容易造成流行。中医认为,春季与五脏中的肝脏相对应,所以很容易肝气过旺,影响食物的消化和吸收,引起食欲不振。而萝卜是众多春季果蔬中,能行气助消化,又能防治感冒的一种应季养生菜,具有药食兼用的双重价值。

配料:萝卜:半个虾皮:一小把鸡蛋:1个面粉:适量葱花:适量盐:2勺鸡精:一勺十三香:一勺

步骤:

1:半个萝卜插丝

2:加2勺盐,搅拌均匀,杀出萝卜里的水份

3:十五分钟后

4:攥干萝卜里水份

5:再把萝卜丝过一遍水,再攥干,这次保留一点水份不用太干

6:葱花切沫

7:萝卜丝里加入一个鸡蛋

8:1勺十三香

9:1勺鸡精

10:一把虾皮

11:先搅拌均匀

12:一点点往里加面粉,一边加一边搅拌,我加了四勺面粉,大家根据自己的实际情况加,让萝卜丝粘稠起来就行

13:搅拌均匀,准备烙饼

14:锅中倒油,小火一定要小火

15:把萝卜丝捏成饼形下锅(用手揉成圆,放在锅里按一按就好了)

16:煎至一面金*翻面

17:两面反复烙两次,大概烙四分钟左右就可以出锅了

18:作为早餐和下午间食都很不错

幼儿园食谱



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