养生菜芹菜炒河虾

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?“虾含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等多种矿物质。比其他肉类纤维细，水分多，所以口感细嫩，容易消化吸收，尤其适合老人和儿童食用。

小河虾带皮吃最补钙。河虾外壳薄且软，带皮吃补钙效果很好。虽说河虾个头较小，但蛋白质含量毫不逊色于海虾，钙质含量还更高。因为钙含量 的部分是虾皮，所以小河虾带皮吃是补钙的佳品。

芹菜味甘辛无*，平肝健胃，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、 酸等，排*凉血。

这道菜滋阴润燥，排*补钙，老少皆宜！”

食材配方

小河虾：g

芹菜：2颗

油：适量

盐：适量

白糖：2g

料酒：10g

鸡精：少许

香油：少许步骤分解?1.小河虾剪去虾须洗净。??2.炒锅倒少许油烧热爆香葱花。??3.倒入小河虾翻炒。??4.淋入料酒。??5.炒制河虾变色发红盛出。??6.原锅再加少许油爆香葱姜。??7.倒入焯烫过的芹菜翻炒。??8.加入少许白糖。??9.加盐翻炒均匀。??10.再放入河虾继续翻炒。??11.加少许鸡精。??12.淋入少许香油。??13.翻炒均匀关火。?END长按







































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