推荐把金湖的春天放进嘴里是什么味道

3月伊始，草长莺飞，沉寂了一个冬天的郊外，终于见到点点新绿。虽然春风依旧带着寒意，但终究吹散了腊月的严寒，吹来了和煦与温暖。这是个适合外出约会的季节：约上家人、好友，试着用味蕾去感受春天吧~

芦蒿

春天一到，田里的芦蒿仿佛一夜之间从地底冒了出来，浓绿的一片，时间向我们透露出春天到来的信息。

野芹菜

野芹菜又名水芹菜、刀芹菜、蜀芹菜，是常见的营养蔬菜之一。伴着腊肉一起炒，那是冬天与春天的味道在味蕾上的碰撞！

荠菜

荠菜，萌于严冬，茂于早春，是春天的使者，也是金湖人舌尖上的野味。找个阳光明媚的春日，跨上小篮子，带把剪刀，挖荠菜，包荠菜馄钝。

马兰头

每年的春天，金湖人的生活少不了去野外挖马兰头，挖上半篮子回家，洗净，焯水切碎，拌上嫩白的香干，香油浇一下，春季餐桌美味的时令菜就来啦！

蒲公英

蒲公英又叫婆婆丁，消化不良、肠胃不好的人可以适当吃点“婆婆丁”。尤其适合肝火旺、火气大、消化不良及便秘者食用。洗净之后凉拌，或者晒干后泡茶喝。

香椿

春天最不该辜负的美食之一！掐下香椿嫩嫩的芽，随意的凉拌或者煎蛋都能吃出春天的新鲜劲~

韭菜

韭菜在金湖人的餐桌上是最常见的。韭菜炒藕、韭菜盒子、韭菜炒螺丝……金湖人能做出一桌与韭菜有关的菜。春季的春味之一非他莫属。

把金湖的春天放进嘴里是什么味道，你尝出来了吗？

（部分图片来源网络、金湖旅游）