罗宋汤,酸爽可口,超级开胃美食天下

罗宋汤

By宁静致远

原料：牛肉、西红柿、土豆、卷心菜、芹菜、洋葱、番茄酱、盐。

做法步骤：

第1步、食材准备，洗净。

第2步、胡萝卜去皮切块，芹菜切小丁，卷心菜切小丁，香叶准备。

第3步、牛肉切片。

第4步、锅中烧水，焯牛肉片，去除血水，捞出备用。

第5步、西红柿洗净，烫10分钟，去皮，切块，姜去皮切片。

第6步、锅中放油，爆香洋葱和姜。

第7步、放胡萝卜炒3分钟，然后放牛肉片炒变色。

第8步、加入西红柿和土豆块炒匀，捞出。

第9步、锅中放油炒西红柿成半泥状，加开水，番茄酱，烧开。

第10步、加入炒好的牛肉煮至牛肉软烂，放土豆，胡萝卜，卷心菜，芹菜丁烧开，撒胡椒粉，盐拌匀。

第11步、盛出。

第12步、放芹菜叶即可。

来自美食天下宁静致远的作品。

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