一道家常芹菜猪肉水饺分享给您对缺铁性
取小麦面粉、鸡蛋2个加点清水，和成面团，醒15分钟（加了鸡蛋面硬实，水煮时不易黏连）
新鲜小芹菜，焯一下备用
新鲜五花肉剁碎，加入凉白开、味精、盐、味达美、十三香、明油、胡椒粉，顺时针搅拌备用
芹菜焯水后剁碎后，加点盐，用棉布把水挤出备用
葱花、姜末、碎粉条备用
把葱花、姜末、碎粉条、香油一起倒入猪肉里，顺时针搅拌均匀
面团现在应该醒好了，取五分之一揉成小条，揪成小块，拿擀面杖擀成皮装，就可以包了
看包好的成品，可以下锅了哦
00:24附视频
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