起伏了,羊肉这样吃助阳,祛湿,让你一年都

羊肉，性温。羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。起伏吃羊肉助阳，祛湿，一年阳气都旺盛，冬天不怕冷哦！

由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人所冷落。今天教大家烹饪没有羊膻味的原汁羊肉。

羊腿1个（有羊前狗后的说法）

芹菜1小把、盐、鸡精、干红辣椒少许、生姜、桂皮、八角、香叶、甘草、肉寇、草寇、沙姜、香菜籽、丁香、陈皮

1、首先将羊肉用冷水浸泡，1个小时换水一次，这样可以去除部分羊膻味；

2、泡完水后将羊肉清洗干净，然后放入水中焯5分钟；

3、将羊肉放入高压锅，加水，然后加生姜、桂皮、八角、香叶、甘草、肉寇、草寇、沙姜、香菜籽、丁香、陈皮压30分钟；

4、羊肉压好后去骨，然后将羊肉切成片，锅中放山茶油，将羊肉、红辣椒放入爆香；

5、羊肉爆香后放盐，然后再放入原汁羊肉汤煮开；

6、试盐味，不够再加，再加入适当的鸡精或味精；

7、最后放入芹菜，可以放些辣椒粉或辣椒酱，这样汤更红；

8、没有羊膻怪味的原汁羊肉煮好了，一盆都不够吃，太美味了。

1、先将羊肉用清水浸泡，这样可去除部分羊膻怪味；

2、甘草可以多放些；

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