批发市场蔬菜价格行情

武汉：蔬菜价格止涨会跌

　　湖北省整个八月蔬菜价格在持续上涨，进入九月秋季蔬菜货量增加明显，省外蔬菜基本趋于平稳，但省内高山地区蔬菜在上市三个月后逐渐进入尾期，上市量有所减少，使本周（9月3日-9月7日，下同）省内高山蔬菜行情及价格波动明显，本周的行情走势是省内高山地区的青椒、西红柿、大白菜、白萝卜频繁波动，外菜价格趋于平稳。

　　武汉白沙洲大市场信息中心9月3日-9月7日，监测二十个蔬菜品种的均价是3.24元/公斤，与上周（8月27日-8月31日）均价3.37元/公斤略降3.86%，本周菜价涨少跌多。

　　监测的二十个蔬菜品种，价格上涨较大的有青椒、西红柿、大白菜、白萝卜；就以上四个品种作分析说明，青椒均价从2.22元/公斤上涨到2.83元/公斤，上涨幅度27.48%；西红柿均价从2.64元/公斤上涨到3.32元/公斤，上涨幅度25.76%；大白菜均价从1.23元/公斤上涨到1.42元/公斤，上涨幅度15.45%；白萝卜均价从0.84元/公斤上涨到0.96元/公斤，上涨幅度14.29%。

　　上涨原因：青椒货源主要以省内宜昌、恩施高山地区为主，从六月初上市到现在主要受天气影响，六月长时间的低温阴雨气候，部分青椒秧苗由于潮湿染病坏死，补种的秧苗成熟期延迟，而七至八月又是高温干旱，一雨一旱使高山青椒减产减收，九月早熟青椒进入尾期即将下市货源减少，晚熟青椒受高山冷凉气候的影响生长减缓，成熟期延长，上市量缩小，以往有山东兰陵货源补充，今年兰陵货源上市期也延长，目前只有高山青椒供应，其它产区青椒还没有上市，产地单一货源减少是青椒价格上涨的主要原因；西红柿货源主要来自省内宜昌长阳和恩施两地，少量山西和宁夏货源，八月初期长阳西红柿进入出产期货源明显增加，价格下跌较大， 时段西红柿均价在每公斤1.9元左右，到八月下旬后受干旱气候影响出产量下降较大，价格明显走高，本地西红柿货源的减少上涨也带动省外西红柿的跟涨；大白菜货源主要来自省内宜昌长阳和恩施两地。

　　主要原因：受天气影响，现在省外价格高于武汉，也有省外采购商直接在产地收货，使到达武汉的货源减少，近两天大白菜批发价格在每公斤1.3元-1.6元左右，大白菜价格上涨主要是货源外流，收价上涨造成的；白萝卜货源主要来自省内恩施地区，现在没有其它产区的货源，白萝卜进场产地单一，省外广州、重庆白萝卜价格行情高于武汉，货源流向外省，预计后期白萝卜价格还有小幅上涨的可能，等到郊区建设的白萝卜上市后，价格有望回落；一周均价依次上涨品种还有，胡萝卜上涨5%、莲藕上涨3.69%、土豆上涨1.71%、花菜上涨1.53%。

　　进入九月夏秋蔬菜交替基本结束，秋季瓜果茄类蔬菜货源增加明显，部分菜价止涨回跌。

　　一周均价下跌品种有，冬瓜下跌31.91%、*瓜下跌22.29%、包菜18.28%、茄子15.72%、瓠子19.83%、小白菜9.82%、芹菜下跌7.61%、苦瓜下跌7.35%、莴笋5.05%、四季豆2.88%、油麦菜0.97%；一周均价持平的品种是葱头。

安徽：蔬菜价格上涨

　　新鲜青椒、青菜、*瓜、大白菜、西红柿、芹菜、土豆、白萝卜、冬瓜，全省8月份零售均价每克分别为2.89元、3.15元、2.86元、1.85元、2.97元、3.49元、2.24元、1.68元、1.18元。与上月比，9种蔬菜价格8涨1跌。9种蔬菜平均价格每克为2.48元，比上月平均上涨15.35%，比上年同期平均上涨7.36%。

　　蔬菜价格上涨主要原因：一是进入蔬菜夏季伏缺期，地产蔬菜供应减少。二是夏季外调蔬菜运输和保鲜成本增加。三是受前段时间台风、暴雨、洪涝等自然灾害影响，山东等多地蔬菜生产基地被淹，影响蔬菜的短期生产供应，推动蔬菜价格攀升。

　　预计，随着受灾蔬菜基地逐渐恢复生产，加之即将进入秋季蔬菜生产旺季，地产蔬菜上市量将会增加。预计，9月份蔬菜价格将稳中趋降。

来源：武汉白沙洲市场、万家热线等综合整理

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