剁椒芹菜炒粉肠的做法

花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

花生油5勺子

盐2勺子

料酒2勺子

生抽3勺子

蒜3个

1.粉肠买回来，拿手指夹住挤掉里面的脏东西，多挤几次。然后套在水龙头上冲洗一下，就会干净了

2.然后把粉肠切段，加入2勺子料酒，2勺盐，2勺子油拌均匀

3.放电压锅里蒸10分钟

4.掉气后取出来，把水倒掉

5.芹菜，辣椒洗干净，芹菜切段，辣椒切丝。蒜头，姜洗干净

6.蒜头，姜剁碎

7.准备好剁椒

8.锅预热，放入3勺子花生油，油温7成热时放入蒜，姜，剁椒爆香

9.再倒入芹菜，青椒炒软

10.再倒入粉肠大火快速翻炒1分钟

11. 淋入3勺子生抽炒熟即可。

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