芹菜木耳炒肉丝,这样做芹菜脆爽肉丝鲜嫩不

芹菜木耳炒肉丝

芹菜木耳炒肉丝，芹菜有降三高的功效，配上木耳健康又营养，做这道菜多加一步肉丝嫩滑不柴芹菜脆爽

食材：

肉丝克、芹菜克、木耳20克、小米辣2个、葱半颗、姜适量、老抽3克、生抽3克、蚝油3克、白糖2克、盐3克

做法：

肉丝放入碗中加入少许生抽、盐少许抓拌均匀腌制10分钟（这一步是让肉丝滑嫩的关键），芹菜清洗干净切成四五厘米长的段，木耳提前泡发清洗干净，小米辣切碎，葱姜切碎备用

锅中放入食用油，油热下入肉丝煸炒，炒至肉丝变色加入葱姜小米辣，炒出葱香味加入老抽上个底色，放入木耳、芹菜，放入生抽、白糖、蚝油、盐调味，继续翻炒1分钟即可盛出

大家好我是合欢花小厨房！喜欢做饭，喜爱美食，用简单的食材制作美食，分享家常菜谱。低油低盐、清淡饮食，希望朋友们吃出健康、吃出美丽、吃出好身材，感谢大家的

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