芹菜木耳炒山药清肠又排毒百家号洁洁的

今天给大家推荐道清肠排毒的菜“芹菜木耳炒山药”芹菜是纤维食物，具有抗癌防癌的功效，还可以产生一种木质素，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可以抑制肠内细菌产生的致癌物质，还可加快肠道的运转，减少致癌物与结肠黏膜的接触，达到预防结肠癌的目的。

胡萝卜富含维生素B、胡萝卜素和膳食纤维，能够起到促进肠道蠕动的作用，从而清除毒素物质。

木耳含有膳食纤维，可以起到润肠通便的作用，木耳多糖可增强抵抗力，其中胶质物质可以直接有效的排除毒物。山药有补益的作用，使我们的消化功能增强，辅助肠道排毒。这些食材搭配在一起，便是一道好吃的清肠排毒菜，下面给大家分享这道菜的做法。

食材：芹菜、干黑木耳5克、山药、尖椒、生抽、盐、蒜瓣

1、木耳提前泡发，芹菜切段胡萝卜和山药切片，将木耳、芹菜、山药先后焯热水30秒捞出。

2、热锅加油烧五成热，先放或萝卜煸炒片刻，倒入木耳、山药继续煸炒放入辣椒、盐、生抽、少量白糖调味。

胡萝卜会有些奇怪的味道有些人会不喜欢吃这个味道，这时绝不能用水焯，因为焯水后味道会更重，一定要把它用油炒一下。这道菜清肠排毒，肠道不通畅的，脸上容易长痘的人群可以多食用。

我是爱美食的九零后洁洁，

下一篇文章：没有了