大暑过后,这菜多吃点,脆嫩爽口,特解腻,

体内有宿便，隔三岔五吃点它，开胃解腻，通便排毒，排出黑宿便！

体内有宿便，危害特别大，它会引发痤疮、皮肤粗糙、口臭、腹胀、排便困难、肥胖、失眠、心浮气躁等一系列问题。为了排出体内的黑宿便，建议小伙伴们经常吃这道菜，它不仅滑嫩可口，滋味鲜美，开胃解腻，而且它富含大量的胶质，对消化系统有特别好的润滑作用，可以排出毒素，润肠通便，轻松排出黑宿便。

大暑节气过后，这菜一定要多吃点。因为它的营养非常丰富，尤其是铁的含量最丰富，比叶类蔬菜含铁量最高的芹菜高出20多倍，比猪肝高出7杯，堪称食品中的“含铁冠军”。夏天天气热，小伙伴们特别容易流汗，而汗液会流失大量水分、铁元素、盐等，缺铁又会导致贫血、个子长得矮，脑子迟钝，容易生病等等。最重要的是，这道菜非常脆嫩爽口，开胃又解腻，补铁效果还非常好，比肉强多了！

的具体做法：

食材：木耳（干）10g

配料：老姜2片，大蒜6瓣，小米辣10个，小葱1颗

调料：玉米油5g，酱油3大勺，醋2大勺，盐1勺，花椒油1勺，油泼辣子1大勺

做法：

1、食材合影：木耳，老姜，大蒜，小米辣，小葱；木耳提前泡发，掐掉比较硬的部分，撕成小块，其他食材全部清洗干净；

2、锅里倒入清水烧开，放入木耳焯水；

3、木耳焯水的时候，可以切配料：从臻米K1菜板刀具消毒机里取出1块砧板，将老姜、大蒜、小米辣、小葱分别切碎；

4、20分钟后，木耳已经炒熟了，关火，将木耳捞出，控干水分；

5、不粘锅倒入一点点玉米油（我用的是煎蛋后的锅子，建议小伙伴们用大炒锅，更容易操作），放入姜末、蒜末、小米辣炒香；

6、直至姜末蒜末等调料炒至图上的状态；

7、倒入木耳，关火；

8、再放入调料：酱油，醋，盐，花椒油，油泼辣子；

9、充分搅拌均匀后，撒上葱花；我还是忍不住换了一口炒菜锅~怎么拌都不出锅，真过瘾；

10、起锅，装盘，就做好啦。大暑过后，隔三岔五来盘，开胃解腻，实在太好吃了。

小贴士：

1、调料可根据个人口味调整；

2、我用的是煎蛋后的锅子，建议小伙伴们用大炒锅，更容易操作；

3、砧板清洗干净后，放入臻米K1菜板刀具消毒机，接通电源，它就可以自动杀菌消毒啦；

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体内有宿便，这菜要常吃，脆嫩爽口，通便又排毒，消灭黑宿便！

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我是零落的美食生活，美食领域原创作者。为了家人的健康下厨，乐意为大家分享既健康又简单的美食。请大家多多

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