不要再吃韭菜鸡蛋了,你还没吃腻么这样炒鸡

鸡蛋是我们生活中离不开的食物，一提到炒鸡蛋，大多人会想到蛋炒饭，韭菜炒鸡蛋，青椒爆蛋等。这些大家早就吃腻了，我们不妨换个别的做法。

芹菜的营养很丰富，含丰富的钙，磷、铁及胡萝卜素、维生索C等，祛风利湿，润肺止咳、降低血压等功效。常吃芹菜叶，预防高血压、失眠等都十分有效。

大约1两芹菜叶，洗干净，切几刀，不能太碎了

3个鸡蛋打入碗里、放适量的盐。用筷子搅拌均匀，匀速慢搅，尽量让鸡蛋少起泡，这样炒出来的口感会更好。

切好的芹菜叶放入鸡蛋液中，然后再搅拌均匀。

起油锅上小火，锅内倒上油，可稍多一点。油热后倒入搅拌好的芹菜鸡蛋液。等有点凝固了，再翻炒几下就可以了。

家人都说比韭菜炒鸡蛋好吃很多，几下吃光了！原来不吃芹菜的孩子，都一口一口地吃，根本停不下来，还天天吵着让我做芹菜叶炒鸡蛋给他吃。