炒土豆丝时加入它,保证你也觉得好吃,一上

芹菜土豆丝

原料：芹菜、土豆、猪肉丝、大蒜、干辣椒、蚝油、酱油、五香粉、糖、鸡精、盐。

做法步骤：

第1步、芹菜去叶子切段，粗的根部切细，焯水备用。

第2步、两个土豆去皮切细丝，冲一下凉水捞出备用，猪肉切细丝。

第3步、两瓣蒜拍破切一下，干辣椒掰开。

第4步、起锅烧油炒熟肉丝后放入干辣椒和大蒜。

第5步、放入土豆丝。

第6步、放入芹菜丝。

第7步、炒均匀后放半小勺五香粉，半小勺盐，半小勺糖。

第8步、一勺蚝油，一勺酱油。

第9步、炒均匀关火撒鸡精，成品。

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