秋天的干果之王,中老年人要常吃,腰腿
随着人们生活水平的提高，都开始重视身体健康，重视食疗养生，食疗养生属于中医的范畴，其最大的优点是，简单、适口、安全、便宜，和喝药比起来，很多人觉得食疗对身体的伤害更小，因为“药食同源”，吃对了东西，一样可以强身健体。
1、食疗已成为养生保健的必然趋势
药食同源由来已久，我们的先辈们做出了巨大的贡献，很多中医既是食品，又是药物。比如山药，就是很常见的一味中药，可以健脾补肾，降糖抗癌，提高免疫力。同时，山药也可以作为食品来吃，蒸着吃，煲汤吃，是家庭中的常见食物。
2、古人就非常重视食疗
食疗在古代社会中，就一直被人们所重视，包括现在民间的一些食疗方法，都是从古代流传下来的，其中，药膳和煲汤的方法都是古代达官贵人使用过的，慢慢流传到民间的。
孙思邈“还阳枣”就是最典型的养生食物，包括现在人们吃的枸杞，在北宋时期，医学家王怀隐就提出重用“枸杞”的思路。李时珍、苏东坡也是很重视食品养生的。
随着人们物质条件的逐步优越，越来越重视食疗，食疗的材料都是来源于生活中的食材，服用很安全，没有任何副作用，尤其是对于孩子来说，吃药有很多副作用，食疗是最好的选择。
、食物的功效不小于药物
对于一般的小感冒，比如风寒感冒，发热，全身酸痛，可以用生姜、葱白、豆豉煮一碗热汤喝下去，盖上被子睡一觉，出点汗，就好了。医院，折腾一遍，开一堆药，反而越来越厉害，所以倪海厦也曾说，很多病是治出来的，如果不吃西药，两天就好。吃了西药反而一周才能好，大家一定要有这个观念，对于普通感冒，真的没必要马上吃西药，尤其是抗生素，不要轻易去吃。
，更确切地说，食疗是人类治病最好的药品。但是，普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解，当然对自制食疗药膳更是无从下手。
为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》。
《百病食疗大全》:
秋天的“干果之王”，中老年人要常吃，腰腿有劲精神足栗子外形呈半圆形或圆形，外皮坚硬，里面的果肉香甜可口，营养丰富，现在正是栗子丰收的季节，它的肉质饱满，口感香甜，非常适合中老年人食用。
那么，为什么说栗子是秋季的特色干果呢？这主要是因为栗子中含有丰富的营养物质，首先，它含有大量的淀粉和糖分，可以为身体提供能量，缓解疲劳。
同时，栗子中还含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等，可以帮助身体维持正常的生理功能，特别是对于中老年人来说，栗子还可以起到补肾益气、健脾胃等作用，此外，栗子中还含有丰富的膳食纤维和脂肪酸，可以帮助中老年人改善肠胃功能，预防心血管疾病等。
总的来说，栗子是一种非常健康的干果，下面就给大家分享栗子的两种做法，好吃又简单，一起来看看吧！
一、推荐食谱：糖炒板栗
1.准备适量的板栗，用清水洗掉表面的灰尘和杂质，洗净后，用小刀再把板栗化开，这样更方便入味，处理好后装入盘中。
2.锅烧热，加入一点食用油，再加入克的白糖，中小火把白糖熬至融化，然后倒入板栗，快速翻炒均匀，使板栗均匀的裹上糖浆，然后倒入适量的清水没过板栗，再盖上盖子，中小火煮20分钟左右。
.20分钟后，板栗已经煮熟了，然后大火快速翻炒，把锅内汤汁收干，让所有糖味都融入板栗中，就可以出锅了，一道好吃又简单的糖炒板栗就做好了，喜欢的快点试试吧！
二、推荐食谱：板栗焖饭
1.碗中倒入适量的大米，再倒入适量的清水，浸泡0分钟，一小把干香菇和干虾仁，倒入适量的清水温水浸泡20分钟，适量的板栗，用刀在板栗上切十字形状。
2.锅内倒入适量的水，水开后倒入板栗，煮两分钟，然后捞出温水中，用手剥掉外壳备用。
.一根腊肠斜切成片、香菇泡发好后切成条、胡萝卜切成小丁、泡发好的虾仁洗净，五花肉切成薄片，全部切好后装入碗中。
4.锅内倒入适量油，油热后倒入五花肉，中小火快速煸炒，五花肉炒至变色后，倒入虾仁、香菇、腊肠，大火炒出香味后，然后倒入板栗和胡萝卜，继续翻炒几下，炒好后小火焖煮备用。
5.大米泡发好后，再用清水冲洗干净，洗净后沥干水分放入锅内，再加入一勺生抽、虾油和一小勺盐，快速翻炒均匀，使每一粒大米都裹上调料汁，炒干大米中的水分，倒入电饭煲中，再倒入适量的温水没过大米，然后盖上盖子，按煮饭键开始焖饭。
6.米饭焖好后，撒上一点芹菜段，两勺葱油，用勺子搅拌均匀，就可以食用了，好吃又简单的板栗焖饭就做好了，喜欢的快点试试吧！
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书中精选的食疗方将蔬菜、水果、肉类等食材与药材和调料巧妙搭配，制作方法抑是*健康又简单的煲、炖、蒸等烹饪手法，而且品种齐全，包括羹汤、家常菜、果汁、主食等，力求让读者学会既营养又健康的餐桌美食，乐享食材和药材的天然补益作用。此外，本书内容全面、针对性强，分别介绍了心脑血管科、神经科、呼吸科、消化科、内分泌科、妇科、男科、儿科、五官科、皮肤科、骨科等11个科室，多种疾病的食疗方
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俗话说是药三分*，如果可以通过食疗的方法来治病的话，我们千万不要选择去入药，食疗不仅可以让我们药到病除，还可以让我们一享口福，非常受普通人老百姓的欢迎，渐渐的已经融入到我们生活当中。
食疗它不同于普通的药物，有病才吃药没病不能吃，而食疗的好处就是，有病的时候吃可以去病，没病的时候吃就能起到强健体的功效。
所以大多数的人在出现疾病的时候，第一时间想到的就是食疗，如果搭配药物一起服用，会让其药效发挥最大的功效，从而达到药到病除的疗效。
。而且为了帮读者达到“食到病除”的目的，对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析，让读者明白治，放心吃。本书中的食疗方原料便宜、制作方便、安全有效，最适合普通家庭采用，让您和家人在日常饮食中实现低成本防病治病，健康每一天。除了《百病食疗大全》还有《老偏方》和《中药养生治病》这三本书一共只需要99元，两包烟钱，可以说非常便宜了，把它带回家，让你吃出健康，有病治病，无病养生
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