想要滋阴补血吗这道冬日下饭菜干锅鸡肉扇

今天立冬，从昨晚就开始下雪，屋子暖气是冰冷的，做点暖暖的下饭菜。

By喵小厨

用料

鸡胸肉个土豆一个千页豆腐一块扇贝50克胡萝卜1根葱半根姜5片蒜5瓣老干妈勺盐适量料酒勺五香粉1勺糖1勺淀粉勺油菜三棵

做法步骤

1、千页豆腐切块，胡萝卜，土豆切片。葱姜蒜切大点的块（不喜欢吃，免得误食，）

、鸡胸肉切小块，加盐，五香粉，料酒拌匀后，加淀粉拌匀，腌制10分钟。

3、扇贝去胃囊后洗净，控干水。

4、开水锅加少许盐，将洗净的小油菜焯水分钟后，沥干水放一旁，一会儿摆成太阳花形状。白色端向外。

5、土豆片洗过两遍，沥干，热锅热锅，炸至两面金*盛出。

6、热锅内余油，放入鸡肉，翻炒至微*，加老干妈，加扇贝，翻炒至均匀后，加葱姜蒜，翻炒出香味，加胡萝卜，千页豆腐，翻炒至千页豆腐有点卷，加盐，加糖，翻炒均匀后加土豆片。

7、翻炒一分钟后，出锅，摆盘到油菜花形中间，大功告成。

8、配上糙米饭，还有刚烤出来的馄饨花当做小食，好看下饭营养全

鸡胸肉的饮食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

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