用它包饺子,比吃芹菜茴香过瘾,湿气不见了

时间过得很快，小暑过后，气温也就达到一个热度，迎来的将是三伏天，三伏天热，焖，又烦躁，室外根本不敢去，只想在空调房间待着，可是，我们在这样的天气中，饮食还是要调节好的，平时吃一些清爽清淡的食物，像蔬菜，汤之类的，这样能够起到保健的效果，小馋猫是北方人，平时喜欢吃饺子，不知道大家吃饺子都是用什么馅呢，韭菜，还是芹菜，或者虾仁呢，而小馋猫则是用它来包饺子，好吃过瘾，一口一个，特别的鲜嫩。小暑后，用它包饺子，比吃芹菜茴香过瘾，湿气不见了，常吃脾胃好。

小馋猫说的它，则是*须菜，在我们老家很常见，也是一种天然的野菜，是老家特有的野菜，*须菜不存在污染，营养很丰富，是一道绿色蔬菜，表面绿油油的十分诱人，气味很独特，备受大家的欢迎和青睐，*须菜的吃法很多，像热炒，凉拌，包饺子，包包子等，都有不同的风味，这次呢，小馋猫用*须菜包饺子，味道好，比吃芹菜茴香鲜嫩，做法也简单，和小馋猫来学习下吧。

我们做这道*须菜饺子的时候，先把主要的食材准备好，*须菜一把，小葱一把，盐少许，蚝油适量，香油适量，面粉适量，生抽适量，生姜适量。

*须菜饺子的做法：

1，食材备好后，我们要把采摘回来的*须菜上面的杂物处理下，用淡盐水浸泡一会，这样能够把上面的脏东西冲洗干净，沥水后，放在沸水内焯水，过冷水后，切碎放在容器内。

步骤二，这个时候，把打好的肉馅和*须菜放在一起，加上适量的调味料，用干净的筷子顺时针快速的翻拌，放在一边入味。

步骤三，紧接着，我们就可以和面，够一家人的量即可，和成光滑的面团后，搓成一个长条。

步骤三，切成大小的均匀的小剂子，擀成面皮后，就可以取适量的饺子馅放在上面，按照自己的喜好包饺子。

步骤四，全部包好后，放在一边备用，锅中倒上适量的清水，大火烧开后，把饺子放进去，盖上锅盖即可。

步骤五，肉馅的饺子，一定要依次打水三次哦，这样才能把饺子煮熟，*须菜饺子好吃美味，可以调一些蘸料，吃起来更加美味哦。

这道*须菜饺子的做法大家学会了吗，是不是很好吃呢，它只有在特有的地方才能生长，生命力比较旺盛，虽然是野菜，营养这块一点也不差，它含有丰富的胡萝卜素，多种维生素，矿物质等，都对人体有着极大的益处，它味道鲜美，口感细腻，比一般的蔬菜还要好吃，一分钱不花，就能吃到一道美味，是餐桌的佳肴，大家遇到的话，千万别错过哦。

另外，*须菜夏季多吃些，能够消除自身的湿气，还能健胃补脾，让身体变得轻松，还能起到刮油排*的功效，小肚子不鼓了，轻松瘦下来，是一道养生保健的好食材，它的吃法也很多，大家可以根据自己的爱好做这个食材。

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