终于找全了，超级实用的蔬菜栽培基本参数
主要蔬菜的种子寿命与使用年限（年）
蔬菜名称
寿命
使用年限
蔬菜名称
寿命
使用年限
大白菜
4～5
1～2
芫菁
3～4
1～2
甘蓝
5
1～2
根用芥菜
4
1～2
球茎甘蓝
5
1～2
菠菜
56
1～2
花椰菜
5
1～2
芹菜
6
2～3
芥菜
4～5
2
胡萝卜
5～6
2～3
萝卜
5
1～2
莴苣
5
2～3
洋葱
2
1
瓠瓜
2
1～2
韭菜
2
1
丝瓜
5
2～3
大葱
1～2
1
西瓜
5
2～3
番茄
4
2～3
甜瓜
5
2～3
辣椒
4
2～3
菜豆
3
1～2
茄子
5
2～3
豇豆
5
1～2
*瓜
5
2～3
豌豆
3
1～2
南瓜
4～5
2～3
蚕豆
3
2
冬瓜
4
1～2
扁豆
3
2
发芽率和发芽势的测定条件和规定天数
蔬菜种类
发芽温度（℃）
光线
计算天数（d）
发芽势
发芽率
番茄
25～30
黑暗
4
8
辣椒
20～30
黑暗
4
8
茄子
20～30
黑暗
6
10
*瓜
30
黑暗
3
5
甘蓝
20～30
黑暗
3
5
花椰菜
20～25
黑暗
3
5
芹菜
21
黑暗
7
12
莴苣
15～20
黑暗、散射光
5
10
西瓜
35
黑暗
4
10
甜瓜
32
黑暗
3
8
菜豆
20～25
黑暗
4
8
白菜
20～30
黑暗
3
5
葱类
18～25
黑暗
5
10
主要蔬菜浸种催芽的适宜温度与时间
蔬菜
种类
浸种
催芽
水温
(℃)
时间(h)
温度(℃)
天数(d)
*瓜
25～30
8～12
25～30
1～1.5
西葫芦
25～30
8～12
25～30
2
番茄
25～30
10～12
25～28
2～3
辣椒
25～30
10～12
25～30
4～5
茄子
30
20～24
28～30
6～7
甘蓝
20
3～4
18～20
1.5
花椰菜
20
3～4
18～20
1.5
芹菜
20
24
20～22
2～3
菠菜
20
24
15～20
2～3
冬瓜
25～30
12+12*
28～30
3～4
* 次浸种的晾10～12h再浸第二次。
主要蔬菜种子的参考播种量
蔬菜种类
种子千粒重
(g)
用种量(kg/hm2)
大白菜
0.8～3.2
1.～2.25直播）
小白菜
1.5～1.8
3.75（育苗）
小白菜
1.5～1.8
22.5（直播）
结球甘蓝
3.0～4.3
0.～0.75（育苗）
花椰菜
2.5～3.3
0.～0.75（育苗）
球茎甘蓝
2.5～3.3
0.～0.75（育苗）
大萝卜
7～8
3.～3.75（直播）
小萝卜
8～10
22.5～37.5（直播）
胡萝卜
1～1.1
22.5～30（直播）
芹菜
0.5～0.6
15（直播）
芫荽
6.85
37.5～45（直播）
菠菜
8～11
45～75（直播）
茼蒿
2.1
22.5～30（直播）
莴苣
0.8～1.2
0.3～0.（育苗）
结球莴苣
0.8～1.0
0.3～0.（育苗）
大葱
3～3.5
4.5（育苗）
洋葱
2.8～3.7
3.75～5.25（育苗）
韭菜
2.8～3.9
75（育苗）
茄子
4～5
0.75（育苗）
辣椒
5～6
2.25（育苗）
番茄
2.8～3.3
0.6～0.75（育苗）
*瓜
25～31
1.～2.25（育苗）
冬瓜
42～59
2.25（育苗）
南瓜
～
2.25～3（直播）
西葫芦
～
3～3.75（直播）
西瓜
60～
1.5～2.25（直播）
甜瓜
30～55
1.5（直播）
菜豆(矮)
90～（直播）
菜豆(蔓)
22.5～30（直播）
豇豆
81～
15～22.5（直播）
主要蔬菜嫁接砧木与嫁接方法
蔬菜名称
常用砧木
常用嫁接方法
主要嫁接目的
*瓜、丝瓜、西葫芦、苦瓜等
西瓜
甜瓜
番茄
茄子
黑籽南瓜、杂交南瓜
瓠瓜、杂交南瓜
野生甜瓜、黑籽南瓜
野生番茄
野生茄子
靠接法、插接法
插接法、劈接法
插接法、劈接法
劈接法、靠接法
劈接法、靠接法
低温期增强耐寒能力
防病
防病
防病
防病
无土育苗营养液简单配方
营养元素
用量（mg/L）
营养元素
用量（mg/L）
四水 钙
钾
七水 镁
.5
.5
.5
二铵
螯合铁
76.5
10
穴盘育苗化肥用量参考（kg/m3）
蔬菜种类
复合肥
尿素
钾
冬春茄子
3.0～3.4
1.5
1.5
冬春甜椒
2.2～2.7
1.3
1.5
冬春番茄
2.0～2.5
1.2
1.2
春*瓜
1.9～2.4
1.0
1.0
夏播番茄
1.5～2.0
0.8
0.8
夏播芹菜
0.7～1.2
0.5
0.5
生菜
0.7～1.2
0.5
0.7
甘蓝
2.6～3.1
1.5
0.8
西瓜
0.5～1.0
0.3
0.5
花椰菜
2.6～3.1
1.5
0.8
芥蓝
0.7～1.2
0.5
0.7
芦笋
2.2～2.7
1.3
1.5
甜瓜
1.9～2.4
1.0
1.0
西葫芦
1.9～2.4
1.0
1.0
洋葱
0.7～1.2
0.5
0.5
小蔬
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