山药芹菜萝卜粥做法
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1月份的时令蔬菜有：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜。
1月份适合吃的蔬菜有：
山药
在寒冷的冬季，山药具有很好的补中益气、健脾作用，既能抗寒，又能预防感冒。冬季天干气燥，易伤肺津，招致阴虚，出现口干、咽干、唇焦、干咳等病症，此时进补山药最为适合，因山药是安然平静之品，为冬季养生滋阴养肺之上品。
萝卜
萝卜素有“十月萝卜小人参”之美称。冬天是吃萝卜的 季节，萝卜生于地下，带有闭藏的性质，适合冬季养生的特点，萝卜本身是 的滋补品。萝卜性平微寒，具有清热解*、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。
芹菜
常吃些芹菜有助于清热解*，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
等等。。。
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关键词：山药芹菜萝卜粥做法？
适宜人群
老少皆宜
原料:
白米1杯、山药克、萝卜1/2个、芹菜末少许、水10杯。
辅料:盐、胡椒粉、香菜……各适量
折叠编辑本段做法:
1.白米洗净沥干、山药和萝卜均去皮洗净切小块。
2.锅中加水10杯煮开，放入白米、山药、萝卜稍微搅拌，至再次滚沸时，改中小火熬煮30分钟。
3.加盐拌匀，食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。
折叠编辑本段小贴士:：
山药近年被视为滋阴补阳圣品，对于女性丰胸、肌肤防皱有效果。萝卜则有排水利尿、帮助消化、避免脂肪堆积等功效，两者搭配食用，对于女性美容养颜、瘦身消肿均有奇效。特色:恢复体力，调节气血，帮助减脂瘦身。
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