老刀头条明日冬至，老刀送饺子里，几知
冬
至——年12月21日
马上就是冬至了，这是北半球全年中白昼最短，黑夜最长的一天，象征着新一年循环的开始，所以古人往往会在冬至团圆、祈福，冬至也由此成为了非常重要的节日，素有“冬至大如年”之说！
在美食丰富的大天朝，
端午有粽子、中秋有月饼，
冬至这一天专属的习俗美食，
非饺子莫属！！
记得小时候，
妈妈常说，
“冬至一定要吃饺子，要不然冻掉耳朵……”
但是，小时候年年冬至吃饺子，
也没有摆脱冻耳朵的命运，
而现在长大了，不吃饺子也不会冻耳朵……
现在想想，我走过最长的路就是妈妈的套路！
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寥寥“冬至”二字
无论团聚的欢乐还是异乡的思念
都有它专属的味道
在冬至未至之时，
你一定要吃一份热气腾腾的饺子。
先推荐几款饺子做法！
推荐：猪肉大葱水饺
猪肉大葱水饺应该算是最经典的口味了吧。我大爱紫苋菜汁的洋红色，于是继续用它做水饺。我与我夫包水饺属于非常搭配的，我基本上只会擀皮，他基本上只会包，而且，他是那种两手一捏即可的包法，速度还是很不错的。我曾试图学习这种捏法，但最终也是以失败告终...
菜系：糕点主食
做法：煮
口味：葱香味
主料：小麦：克，猪肉：克，
辅料：苋菜：1把，葱：1根
虾肉水饺
菜系：糕点主食
做法：煮
口味：咸鲜味
原料：虾、面粉、鸡蛋和芦笋等。
做法：1、将虾去头后放冰箱冷冻20分钟.然后可以轻松的剥去虾壳.剥掉虾壳后,用剪刀剪开虾背.2、剪...
香菇冬笋鲜肉饺
菜系：糕点主食
做法：煮
口味：咸鲜味
原料：饺子皮50张、五花肉末克。
辅料：冬笋60克、干香菇5个、胡萝卜末30克、鸡蛋1个。
调料：盐3-4克、料酒3克、清水20克。
做...
素三鲜水饺
菜系：糕点主食
做法：煮
口味：五香味
原料：面粉克、韭菜克、虾仁克、鸡蛋5个。
调料：水适量、盐2勺、五香粉3/4勺、花椒粉半勺、鸡精半勺、料酒1勺、豆油2大勺...
純天然粉红色饺子
菜系：糕点主食
做法：煮
口味：咸鲜味
原料：紫苋菜一把、面粉g、大肉饺子馅。
做法：1、紫苋菜洗净沥干水份，锅里烧开水，不要太多，把苋菜放入，稍微烫一下即关火...
韭菜鸡蛋饺子
菜系：糕点主食
做法：煮
口味：咸鲜味
原料：饺子粉、韭菜1把、鸡蛋4个。
辅料：菠菜、虾仁。
调料：盐、胡椒粉、色拉油。
做法：菠菜汁的做法：1、准备几根菠菜。2、菠菜...
三鲜馅儿饺子
菜系：糕点主食
做法：煮
口味：咸鲜味
原料：面粉、猪肉。
辅料：韭菜、黑木耳、海米。
调料：花生油、盐、生抽、味精。
做法：1、猪肉剁碎、韭菜切小段段、东北黑木耳和...
鲅鱼水饺
菜系：糕点主食
做法：煮
口味：咸鲜味
原料：面粉、大鲅鱼2条、五花肉g。
辅料：韭菜一把。
调料：花椒一撮、生抽5汤匙、料酒1茶匙、开水5寸碗2碗、盐2茶匙、姜碎少许...
美丽裙边饺子
菜系：糕点主食
做法：煮
口味：咸鲜味
原料：饺子皮、牛肉克。
辅料：胡萝卜50克、绿色蔬菜50克、鸡蛋克、洋葱末20克。
调料：姜末3克、蒜末3克、色拉油30克、料酒...
香菜猪肉饺子
菜系：糕点主食
做法：煮
口味：家常味
原料：猪肉馅（超市现成的肉泥）、香油、葱末、姜末、饺子馅调料粉、老抽、盐、香菜、植物油。
芹菜大肉饺子
菜系：糕点主食
做法：煮
口味：咸鲜味
原料：猪肉馅（超市现成的肉泥）、香油、葱末、姜末、饺子馅调料粉、老抽、盐、芹菜、植物油。做法：1、芹菜去叶洗净，葱切末，...
三鲜蒸饺
菜系：糕点主食
做法：蒸
口味：咸鲜味
原料：面粉g、猪腿肉、虾仁。
辅料：韭*、鸡蛋。
调料：盐、花雕酒、姜汁（或姜末）、葱头油（或芝麻油）、开水65g、凉水25g。...
双鲜蛋饺
菜系：私家菜
做法：煎
口味：咸鲜味
原料：鸡蛋6个、猪肉馅。
辅料：山药1小段、香菇2朵。
调料：葱姜、盐、糖、生抽、蚝油、白胡椒粉、香油、油。
做法：1、准备材料。...
豆腐馅饺子
菜系：糕点主食
做法：煮
口味：咸鲜味
原料：面粉、北豆腐克、猪肉馅克。
辅料：香菇5朵。
调料：葱、生抽、香油、油、鸡精、五香粉、盐。
做法：1、将猪肉馅加入盐...
鸡肉蔬菜水饺
菜系：糕点主食
做法：煮
口味：咸鲜味
原料：普通面粉克、鸡胸肉克。
辅料：什锦胡萝卜青豆玉米共克、木耳克。
调料：水约毫升、盐1/2+1/4茶匙、料酒1茶...
蝦仁鲜肉煎饺
菜系：糕点主食
做法：煎
口味：家常味
原料：猪肉、鸡胸肉、虾仁（海、河虾均可，我家大厨用的是海虾）、饺子皮、葱、姜、花雕酒、葱头油（芝麻油也可以）、盐、糖。做...
香菇茄子猪肉水饺
菜系：糕点主食
做法：煮
口味：家常味
原料：长茄子两个、猪肉馅克、香菇5朵、盐、白糖少许、老抽、料酒、植物油、香油、胡椒粉、葱姜末和饺子馅调料适量。
明天快来老刀吃饭吧
送饺子哦
你懂的
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