泰小厨彰泰物业业主食堂一周菜谱公示
彰泰物业食堂一周食谱
年7月3日至7月9日
星期一（7月3日）
中餐
话梅煨猪蹄
萝卜干炒蛋
菜梗炒支竹
酸椒红薯苗
西瓜
白果老鸭汤
晚餐
新疆大盘鸡
酸芥菜炒肉末
豉茸炒苦瓜
小白菜
玉米骨头汤
饮食小知识
▼
白果老鸭汤:该菜式主料为老鸭，分四个步骤进行烹饪：首先将鸭肉切小块，飞水捞出。然后将剥好的白果用水煮沸至8成熟，再把白果掰开取出内芯。此时再把飞过水的鸭块放入压力锅内，水要没过鸭面，放姜片，少许料酒清炖。待压力锅上气，炖20分钟后关火。稍放凉后开盖，再才放入白果一起煮5-10分钟，出锅时放盐就成功了。
星期二（7月4日）
中餐
豆腐焖鲜鱼块
糟白菜炒肉末
素炒椰花菜
上海青
香蕉
冬瓜海带骨头汤
晚餐
芋香锅烧肉
脆*瓜炒肉末
素炒豆角
手撕包包菜
芥菜皮蛋汤
饮食小知识
▼
糟白菜炒肉末：这道菜的关键在于糟白菜。糟白菜的做法其实不难，把糟卤烧开，放入新鲜的小白菜入内烫变色，和糟卤一起放入干净无油的盘里加盖发酵两三天就行了，由于不加盐腌渍，所以比吃咸菜要健康。
星期三（7月5日）
中餐
五花*焖鸭
湖南小炒肉
茄子炒豆角
干椒炒老菜
哈蜜瓜
红豆薏米大骨汤
晚餐
糖醋排骨
土椒回锅肉
干妈五香干
大白菜
紫菜肉末汤
饮食小知识
▼
湖南小炒肉：湖南小炒肉是湖南省特色传统名菜，属于湘菜系。以猪前腿肉，青尖椒，蒜等为食材。湖南风味的小炒肉香辣爽口，肉质鲜嫩，肉香浓郁，用来下酒下饭都是很好的菜，还很适合带盒饭。
星期四（7月6日）
中餐
红烧小*鱼
毛豆焖肉沫
素炒苦瓜
手撕包包菜
西瓜
海带冬瓜绿豆汤
晚餐
啤酒鸭
家常烧豆腐
酸辣藕丝
油麻菜
豆芽肉末汤
饮食小知识
▼
啤酒鸭：啤酒鸭是一道风味独特的特色佳肴，是深受广大食客喜爱的菜肴。据传起源于清代。啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。
星期五（7月7日）
中餐
花生焖猪脚
酸炒牛脚筋
土椒冬瓜粒
大白菜
夏橙
豆腐鱼头汤
晚餐
豆瓣烧鱼块
支竹焖花肉
素炒四季豆
小白菜
蕃茄蛋花汤
饮食小知识
▼
花生焖猪脚：花生焖猪脚，猪脚富含大量的胶原蛋白，花生的益处大家也都知道了，这个搭配肥而不腻，美味之余还美容，特别适合女性哦！皮肤紧致有弹性，由内而外的美丽。
星期六（7月8日）
中餐
香菇蒸滑鸡
土豆烧牛腩
芹菜炒香干
酸椒红薯苗
凤梨
冬瓜紫菜骨头汤
晚餐
广东烧鸭
川味回锅肉
醋溜嫩南瓜
上海青
紫菜蛋花汤
饮食小知识
▼
香菇蒸滑鸡：该菜式由香菇、红枣、枸杞子、姜丝、鸡肉混合而成，由于加了红枣，所以菜中略带甜味。就算换作其他季节，比如冬天，它也非常适合，蒸好后不急着拿出来，就放在锅里保温，到做好青菜或者其他菜一并搬到饭桌，仍然热乎乎的；又再比如你比较忙或者比较懒，可以事先准备好放在冰箱里，到第二天放锅里一蒸就搞定。
星期日（7月9日）
中餐
煎焖蛋饺
土椒炒肥肠
酸炒牛红
小白菜
西瓜
淮山骨头汤
晚餐
苦瓜酿
干煸四季豆
素炒胡萝卜丝
干椒炒老菜
冬瓜海带骨头汤
饮食小知识
▼
干煸四季豆：干煸四季豆是一道特色传统菜肴，属于川菜菜系，主要制作材料有四季豆、猪肉、红干辣椒等。该菜式口味干香辣爽，开胃下酒。制作简单，容易上手，营养价值丰富，是一道色香味俱全的家常菜。
以上具体菜肴以实物为准
彰泰业主食堂开放时间
中午：11:50-12:50
傍晚：17:40-18:40
祝您用餐愉快！
猜你还会看：
·深夜房子突发火灾，他们冒死冲进火场……
·彰泰城的文阿姨多了一群好“儿女”
·平日铁骨铮铮的护卫，其实是孩子们的暖心守护者
·小时、名业主、多名服务人员，撸起袖子努力干！
·群雄齐聚锻造匠心旅程
长按上方鐧芥鐤彲浠ユ不鎰堝悧鍏ㄥ浗娌荤櫧鐧滈鏈�濂藉尰闄?
转载请注明：http://www.chenzhisheng.com/qcjz/12464.html
