生吃芹菜排*清肠助瘦身

MM都知道在减肥过程中多吃蔬菜也会对减肥有很大的帮助。当然不是所有的蔬菜都能瘦身。今天小编要为大家推荐一种能瘦身的蔬菜——芹菜，它是一种能很好的将体内的*素通过尿液排出，所以生吃芹菜是能帮助你消除体内的*素，清肠通便。

芹菜中含有大量的钙和钾，可以减少下半身的水肿，特别适合下身肥胖身材的人食用。营养丰富的芹菜还可以供给双腿足够的营养，平衡新陈代谢，有利于排*。配以适当的运动，可以令双腿健美、挺拔。

　　芹菜中含B族维生素及维生素C，同时含有大量的粗纤维，使粪便利于排泄。用芹菜榨汁还具有清洁、滋补和利尿(可以帮助人体排出多余的水分)的功效，故有较好的减肥效果。

　　大多数人食用芹菜都去其叶，其实芹菜叶营养价值比芹菜茎高，芹菜叶的抗坏血酸含量远大于芹菜茎，且抗癌功效更为显著，芹菜不能和苋菜、鳖同时食用，若食之会中*。一旦中*，可用绿豆解*。下面推荐两款芹菜生食减肥食谱：

　1.芹菜凉拌花生米

　　原料：芹菜、新鲜花生米、胡萝卜、干红辣椒。

　　做法：芹菜洗净，择去叶子，切成寸段;胡萝卜切成细条，干红辣椒切碎;芹菜和胡萝卜用盐腌制半小时;新鲜的花生米煮熟、凉透;腌好的芹菜沥干水分，和煮熟的花生米混合;添加香油、味极鲜酱油拌匀;起油锅，炸香干红辣椒碎，趁热浇在拌好的芹菜花生米上。

.海米拌芹菜

　　原料：净芹菜00克，发好的海米50克，香菜少许，精盐、味精、酱油、醋、葱丝、姜末、香油各适量。

　　做法：将香菜洗净，切厘米长的段;芹菜洗净，粗的破开，切3厘米长的段，过开水焯透捞出，过凉，沥干水分装盘。放上海米、香菜段，浇上精盐、味精、酱油、醋、葱丝、姜末、香油对好的汁，拌匀即可。

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