芹菜拌香干,清脆爽口鲜香开胃,还有减肥

准备材料：

芹菜克，豆干克，红尖椒5克，盐、鸡精各适量

开始制作：

1.将豆干切成条，备用。

2.把红尖椒切成条，备用。

3.将芹菜切成段，备用。

4.锅中放入滚烫的沸水，放入芹菜焯水，捞出，冲凉，控水。

5.把芹菜、豆干、红尖椒条放入一个盛器中，放入盐、鸡精调味，搅拌均匀即可。

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选自《爆款家常菜》一书，版权所有。

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