健康美味芹菜炒香干,寒冷冬日里必备哦

香干是自己特别爱吃的豆制品，用芹菜炒一下也无敌。

ByDemon-Mar

用料香干3片芹菜1把盐适量大蒜瓣花椒适量八角适量红辣椒适量陈醋适量生抽适量老抽适量料酒适量食用油1勺清水适量做法步骤

1、准备洗净的芹菜干

、洗净的三块香干

3、芹菜切丁，需要焯水备用，记得别火大，加点盐更好

4、香干切丁，大蒜切片

5、食用油热锅，红干辣椒八角花椒炝锅，放入香干翻炒，可适量加入清水

6、随后加入芹菜翻炒，此时加入陈醋、生抽老抽等

7、可以放入盐、适量料酒翻炒，如果觉得干可以再加点水，最后出锅即可

8、出锅上盘喽～

小贴士

1、香干根据芹菜量决定、芹菜如果不想焯水，可以放在碗里倒入开水加点盐浸泡也行

香干的营养功效

益气宽中、生津润燥、清热解*，和脾胃，抗癌

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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