很多卖菜的摊主不愿意接受记者采访

车停路边后,张建国遛了一圈回来,摊位点市场价是1.5元/斤,他决定低价竞争卖1.2元/斤,然而今天的菜卖得不太顺利

其中,一名女菜贩以1.2元/斤的价格买了10扎她说,她每天早上6点多,都会推着车去毛家桥市场里面卖菜,进场费一天3元,估计至少能卖到2元/斤

红尖椒 2.5 2.5 2.5

1:40 拉着百扎芹菜出发

象牙白 2.5 1.8 1

茄子 3.5 2.5 1.5

本报《涨声之下》栏目推出后,有市民打进本报热线询问:据说从菜地里收购上来的芹菜不到1元/斤,到市场上的标价为何高达3元/斤?

菜农:涨价如浮云,和我没关系

11月27日,凌晨1:30,张建国睡眼惺忪地爬起床,准备去6公里外的毛家桥水产蔬菜批发市场卖芹菜“还有两分地的芹菜,自己再不卖一些,估计就得烂在地里了”

大红椒 4 4 2.野芹菜图片5

红萝卜 1.5 1.5 1.2

2:05 1.2元/斤低价入市

红菜薹 2.5 1.5 1

大青椒 2 2 1.2

很多卖菜的摊主不愿意接受记者采访,一名摊主李辉(化名)透露了他们的卖菜成本和利润“市场方加了摊位费,比如荷花池市场摊位费要1000元/月(去年只要400元/月),再加上运费涨了,肯定要摊到菜价上”李辉说,在原有价格基础上翻番是他们的惯例 之所以以前没引起大家关注,是因为以前的菜价基数低

多赚的利润被抵消了

江苏无锡、山东临沂、河南南阳、广东潮州等地的信息采集员反映,当地超市部分品牌袋装纯牛奶、利乐砖(纸盒)纯牛奶价格上调,部分品牌虽然价格不变,但容量减小监测数据显示,10月1日以来,全国袋装纯牛奶价格稳中有涨,截至11月30日,累计涨幅为3.0%,海南、吉林、安徽、北京的涨幅芹菜饺子居前

大蒜叶 4.5 4.5 3

长沙菜价已趋回落

笔交易成功

“其实以前也有加价”一知情人士说,“举个例子,以前某蔬菜的批发价是0.1元/斤,零卖价格是1元/斤,价格涨了9倍,但一斤菜只赚几毛钱现在不同了,蔬菜批发价基本都在1元以上,菜贩加一两倍的钱,老百姓就能明显感到菜价涨了”

记者发现,以一斤芹菜为例,张建国卖出的批发价是0.8~1.2元/斤,但芹菜在荷花池菜市场的零售报价为3元/斤 芹菜从批发到零售,价格涨了三倍

从1988年开始,张建国带着妻子和一双儿女从湘乡来到长沙陈家渡,以1000元/亩的价格在陈家渡租了四亩地,开始了自己十多年的菜农生活现在,张建国的女儿结婚了,儿子刚上初中,张建国的妻子放下农活,帮女儿带孩子,张建国承担了家里所芹菜的营养价值有的劳作,每到收菜忙时,他的姐姐张建萍和女儿张梦婷会过来帮忙

包菜 3 2 1

今年菜价涨了,大家都认为菜农们赚翻了但张建国并没有感觉到自己财富增加了多少他说,在他们圈内,菜价上涨不叫上涨,而叫钱缩水,因为什么东西都贵了

监测的21种蔬菜中有2种价格上涨,15种下降,4种持平洋葱、四季豆价格分别微涨0.5%、0.3%;油菜、菜椒、白萝卜、尖椒、胡萝卜价格降幅在1.1%—1.7%之间,大白菜、芹菜、菠菜、生菜、西红柿、*瓜、圆白菜、大葱、大蒜、生姜价格降幅在0.5%—1.0%之间;茄子、土豆、豇豆、苦瓜价格持平■据新华社

葱 4 3 2

接下来的很长一段时间,都没有顾客上门,张梦婷嘴里也不时吆喝几句困了就抽根烟,或在地上蹲着眯一下眼凌晨4点50分,已近天亮,气温降到10℃张芹菜叶的做法大全梦婷又冷又困,实在坚持不下去了她打电话问父亲张建国,决定以0.8元/斤的价格把剩下的20扎芹菜全部卖掉,张建国同意了凌晨3:45,还有40扎没卖完,之前的芹菜也多以1元/斤的价格成交了张建国有点着急,早上7点会有菜贩来地里收菜,他得赶回去绑菜

土豆 2.8 2.8 1.8

11月27日早上,记者来到荷花池生鲜市场摊位询问芹菜价格,摊主们都说,3元/斤没得少了

11月27日凌晨,本报记者走进长沙陈家渡蔬菜基地,从与菜农张建国一起收菜开始,了解时下蔬菜价格上涨的全过程

蔬菜价格持续上涨,消费者的菜篮子沉甸甸的,菜农有没有从这场蔬菜价格大战中获利?

记者发现,蔬菜价格上涨的时期,收购价格有所提高的同时,蔬菜还要经过3道“关卡”才能装进消费者的菜篮子中,谁在牟利?木耳芹菜炒鸡蛋

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袋装纯牛奶涨了

绿圆椒 3 3 2

一棵芹菜的“涨价史”

菜贩子闻风而动,扫光了张梦婷三轮车上的芹菜此时时针已指向凌晨5点25分,比平时多花了一个小时■实习生 雷昕 王敏记者 杨艳

车行25分钟后,凌晨2:05,张建国终于到达毛家桥市场,门外的卖菜点已经来了不少菜农和二级菜贩

张梦婷在等顾客

张建国特意提前了20分钟起床,眼下本地菜大量上市,加上海南、广东菜低价入市,这批芹菜难卖,要早点“抢市” 张建国戴上厚厚的黑色毛线手套,拿起水管往三轮车上洒了些水一车菜少说也得百来斤重,不过今天女儿张梦婷会骑着电动车在后面推,他能省不少力

算账

他向记者算了笔细账,虽然每个月多赚了千把块,但一家人每月吃、穿以及农用化肥上涨的生活开支、生木耳芹菜炒鸡蛋产成本也多了一千多元,差不多抵消了

丝瓜 3.5 3 2.2

■毛家桥市场提供数据

姜 6.5 6.5 6.5

品种 9月 10月 11月

记者直击:菜价持续“高烧”,菜农的腰包鼓了吗

*瓜 1.5 1.5 2

零售商:摊位费、运费都涨了

张建国在拔芹菜

四季豆 3 3 2

4:50 0.8元/斤处理尾货

据张建国介绍,以11月27日凌晨为例:跟他买菜的7位顾客中,有5位是二道菜贩,2位是饭店餐馆的采购员

张建国计算了最近一批芹菜成本和利润后发现,种一斤芹菜获利0.85元

单位:元/千克(公斤)

出了陈家湖,载着100多斤的菜上坡下坡,张建国踩得很费劲,幸好女儿不时在后面推一把路上渣土车不时呼啸而过,每到转弯过马路时,父女俩就停下来,小心地扭转车头,推车而行 张梦婷说,大多数时间都是爸爸一个人贩菜,赶上下水芹菜雨天路滑,摔倒、翻车也是常有的事

(11月比10月菜价跌幅30%,比9月跌幅50%)

凌晨1:40,张建国踩着装有一百扎芹菜的三轮车晃悠着上路了,记者则骑着单车紧跟其后

27日凌晨4点50分,一名中年男子不时过来跟张建国问价,以0.8元/斤的价格买了20扎芹菜,他一边搬菜一边兴奋地说:“两三块钱一斤随便卖”

9月底,芹菜批发价一度高达5元/斤但10月份,本地芹菜的大量上市,以及海南、广东芹菜低价进入市场,芹菜价格迅速下跌即便如此,在张建国看来,因为今年菜价普遍比去年上涨20%,利润还是有所增加“一亩芹菜能赚6000元,比去年多赚1000多元”

蒜 7.5 7.5 7

长沙陈家渡蔬菜基地的菜农张建国就是种芹菜的,他的菜主要流向沙湖桥市场、毛家桥市场、北大桥市场

莴笋 2 1.5 0.8

1:30 提前起床“抢市”

芹菜炒香干的做法建国 决定, 他骑电动车先回家,剩下的芹菜,女儿张梦婷来卖

据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,与前一日相比,11月30日,蔬菜价格以降为主;牛羊肉、水产品、食用油价格微幅波动;水果价格小幅波动;鸡蛋、猪肉、白砂糖、成品粮、奶类价格基本稳定

萝卜 1 0.8 0.5

蔬菜价以降为主

■实习生 雷昕 王敏 记者 杨艳

大白菜 2.5 1.5 0.8


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