吃芹菜别再扔菜叶了配上它这样做,孩子吃

本文转自百家号作者厨房的秘密推荐语：芹菜叶可是极好的，扔了可惜，不如把它这么做，好吃

随着现在社会的发展，人们工作压力也越来越大，在吃的方面，相对于肉来说，更多人更加喜欢蔬菜类食品了，芹菜就不例外，不过很多人应该都发现，从小到大，我们吃芹菜都是只吃芹菜茎而不吃芹菜叶，小时候大家应该都有帮妈妈摘芹菜叶的经历，摘不干净还会被妈妈批评，因此我们从小到大都以为芹菜叶是不能吃的，甚至还以为，吃了芹菜也会中*，当吃菜的时候，看到没摘干净的芹菜叶都会扔掉，生怕吃了身体不舒服，但其实真相到底如何？芹菜的叶子不能吃吗？

菜农说：芹菜也才是个好东西，你不相信？我们来听听专家的科学依据：营养学家们曾经因为这一质疑，专门对芹菜的茎和叶做了相关营养成分的测试，发现芹菜的菜叶当中，有10项营养物质的量都超过了芹菜的茎，其中胡萝卜素的含量是茎的八十几倍、维生素是茎的十几倍、钙是茎的两倍还多，由此可见芹菜叶的食用价值是非常惊人的，以后吃芹菜别再仍芹菜叶了！那么芹菜叶该怎么吃呢？试试搭配它这样做：

芹菜叶拌木耳：

我们都知道秋天吃木耳是非常有益于身体健康的，老人吃有益于心脏，搭配芹菜叶，降血压的效果将更加明显；女人吃更加能够促进减肥养颜，还能益气补血；小孩儿吃更是能强身补钙。

做法也是很容易上手的：

准备材料:芹菜叶（洗干净后在加了盐的热水中焯一焯，滤干水分后切成小段）、木耳（洗干净后放热水中完全焯熟，沥干水分切成丝备用即可）、芝麻香油、盐；再将所有准备好的食材放进大碗中，加入适量盐和芝麻香油，拌一拌即可出盘食用。味鲜可口，上桌就能被全部吃完，不仅美味，营养更是没有被辜负！这样做给孩子吃，孩子胃口会更加好，营养丰富让孩子身体更强壮，芹菜叶中含量高的钙也会促进孩子长个子。

看完记住不要再扔芹菜叶了哟！你还有什么方法做好吃的芹菜叶呢？

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