这菜,2块钱一斤,隔三差五吃,排出体内*

人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！

这菜，2块钱一斤，隔三差五吃，排出体内*素，遇到必买雷打不动

炎热的夏天，到底吃什么才能让人清爽一点呢？除了凉拌菜，还有一道菜也值得一试，这就是我今天推荐给大家的清炒有机芹菜。芹菜是一种可以当成配料，也能当主菜的食材，春季餐桌上最为常见，夏季依然能延续它的火热，比如拌凉拌的时候，可以放上一点芹菜丁增加香味，也可以和牛肉一起搭配炒。

集市上芹菜也是相当的便宜，2块钱就可以来一斤，我家隔三差五就会吃，遇到必买雷打不动。很多人对芹菜的认识，它是一种降压蔬菜，常吃可以预防心血管疾病，其实除此之外，芹菜也是一种富含丰富膳食纤维的蔬菜，可以促进肠胃蠕动，还能促进脂肪分解，吃的时候可以减少脂肪和胆固醇的吸收，同时还能帮助排出体内的*素，让皮肤变得更加的细腻光滑。

清炒有机芹菜，它是“天然养生菜”，一盘才3元，清热解暑美白瘦身，像剥壳的蛋。芹菜除了上面提到的食疗功效以外，它富含维生素C、铁元素，所以家里有老人的，或者是想要美白，改善痘肌肤的话，都可以通过食用芹菜来作为辅助作用。今天给大家带来的清炒有机芹菜，一盘才3元，一起试试这道简单的家常菜吧！

食材：有机芹菜1大把，大蒜2瓣；植物油、盐、生抽、水淀粉、鸡精

烹饪方法：

1、有机芹菜冲洗干净，去掉叶子只留下茎，接着掐成段，把筋膜去掉，以免影响最终的口感，芹菜掐成段沥干水分就可以了。

2、锅中注入清水，大火烧至沸腾，放入盐，把准备好的芹菜段放进去焯水，焯水可以减少炒的时间，保留芹菜的营养成分。

3、锅中放入植物油，加入大蒜爆香，接着放入准备好的芹菜段开始进行翻炒，炒的时候全程用大火。

4、开始进行调味，找一个小碗，里面放入干淀粉加入盐，放入生抽，接着放入少许的开水搅拌均匀；

5、把调好的料汁，全部倒进锅中，大火翻炒至均匀入味，芹菜就可以直接出锅了。

6、找一个干净的盘子，把炒好的有机芹菜盛出，就可以直接开吃了，好吃还营养，还能帮助清热降暑。

食刻Tip：

芹菜的种类有很多，它在全世界范围种植，我们通常把它分为西芹和香芹，其主要的区别就是在芹菜的杆上，另外香味也不太一样，我用的是有机芹菜，属于那种香芹，它口感脆嫩，很适合作为夏天的家常菜。

大家好，我是你们的老朋友爱美食的小谈食刻，今天分享的是，这里每天都有新的家常菜品分享给大家，欢迎留言评论，觉得对你有用，记得

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