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每天一道美食：
姜末芹菜炒白玉
食材：芋头、莲藕、芹菜、生姜末
做法：
1、芋头去皮洗净，放到蒸锅中隔水蒸熟。
2、芹菜削去老皮，对半切开，再切斜段备用。
3、莲藕去皮擦成藕泥，再把蒸熟的芋头压成芋泥，搅拌均匀，轻轻摔打成团，我叫它白玉团子。
4、将白玉团子挤成小丸子，水开后放入锅中煮一遍，不用煮太久，然后捞出过一遍凉水（白玉记得水开后再放，刚放进去的时候也不要去搅动，不然容易煮散）。
5、锅中倒油，油要多一点，放入生姜末。
6、炸至金*，用滤网将姜末过滤出来，油留用。
7、再将炸过的姜末放到锅中干炒，将姜末炒得蓬松泛香。
8、热锅起油，放入煮过的白玉和炒香的姜末，倒入适量生抽，放入芹菜。
9、炒香炒熟，如果觉得太干有点糊锅的话，可以撒入少量清水，炒熟后即可出锅。
?三丁鹰嘴豆
材料
鹰嘴豆/西芹/胡萝卜、红尖椒/盐/糖/植物油、香油/花椒/干辣椒
步骤
1.鹰嘴豆冷水泡发。
2.锅中加水和适量盐将鹰嘴豆煮至绵软后去皮。
3.将胡萝卜和西芹切成与鹰嘴豆大小等同的丁状。
4.三种食材放入碗中，加入少许盐、糖和香油。
5.炒锅加热放油，花椒、干辣椒小火炒香后捞出，将辣椒油趁热倒入食材中并搅拌均匀。入碗装饰红尖椒圈、芹菜叶即可。
?亲爱的家庭食育师们好！今天给大家分享一张“家庭教育表”这张表启发我们：不同的思维方式决定家庭教育的不同走向。大家不妨对照表格，自检一下自己的思维方式。
?孩子在原生家庭中继承和熏陶的最重要的是思维方式。消极思维的父母，容易造就消极思维的孩子。而父母积极乐观，热爱生活，就会在潜移默化中影响孩子，让孩子能够心怀阳光，笑对生活，充满幸福感。让这张表格时刻提醒我们，在家庭教育中践行积极的思维方式，给孩子种下积极的种子，这是能让孩子们一生幸福的能力！
?各位家人们，上午好[??][??]今日分享：蛋白质按营养价值分类?完全蛋白：含有必需 酸种类齐全，数量充足，比例适当。不但能维持成人的健康，并能促进儿童的生长发育。食物中大豆、小麦胚芽、纳豆等食材均富含完全蛋白。??半完全蛋白：含有必需 酸种类齐全，但有的数量不足或比例不适当。可以维持生命蛋白不能促进生长发育。食物中土豆，干果中均含有半完全蛋白。??不完全蛋白：所含的 酸种类不全。既不能维持生命也不能促进生长发育。食物中的动物结缔组织、肉皮中的胶原蛋白均含有不完全蛋白。??注： 酸是组成蛋白质的基本单位，必需 酸是指身体中不可以合成或者合成速度低满足不了机体需求，必须由食物供给。
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