芹菜里加1个鸡蛋,不炒不凉拌,简单一做,

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芹菜里加1个鸡蛋，不炒不凉拌，简单一做，比吃肉香，还降压降脂。

芹菜不仅营养丰富而且口味独特，常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益。不少人在吃芹菜的时候，都习惯把叶子摘去，总以为，叶子哪有茎有营养？然而，跌破你眼镜的事实却是：芹菜的叶子比茎的营养多多了！所以吃芹菜，也把芹菜叶一起留下哦。

今天就为大家分享一道“芹菜丸子”，简单易做，美味至极，关键简单又快手，营养还不流失。

把芹菜的根去掉，老叶子去掉，然后清洗干净。

然后把芹菜连叶一起切碎，装进碗里，打入一个鸡蛋。

再加入1勺淀粉，2勺面粉，少许十三香

搅成比较粘稠的面糊。

锅里倒油，油温4成热，把面糊团成丸子下锅炸。

炸至丸子浮起来，就可以出锅。

外酥内软又清香的芹菜丸子就做好了，如果不喜欢油炸的话，也可以选择蒸熟，然后蘸上辣椒吃。

比萝卜丸子还好吃。

芹菜这样做您有吃过吗？

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明天吃啥？

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