芹菜配菊花还能有这么神奇功效

再好的饭菜也不能天天吃，吃多了不仅长胖，还会造成胃部负担。今天白大厨带来了一碗很奇特的养生粥，为什么奇特？因为你从来没有听过它的名字——菊芹粥。吃惯了大鱼大肉，一碗粥下肚是*金圣品！

菊芹粥

养生创意料理

白常继药膳大师

主

要

食

材

白菊花，芹菜，绿豆，薏米，马蹄

烹

饪

步

骤

整根芹菜清洗干净，切断，同泡好的白菊花一起放入凉水中煮。

绿豆薏米洗净，马蹄切成小块。待水烧开后，捞出芹菜，白菊花，将锅中煮芹菜，白菊花汁水留用。

用芹菜，白菊花汁水，熬煮薏仁米，绿豆15分钟。

再将切碎的马蹄，放入粥中，熬煮5-10分钟，即可出锅。

营养小贴士

白常继药膳大师

芹菜有利尿消肿，养血补虚的功效，白菊花久服可利气，马蹄则能够温中益气，消食除胀，薏仁可健脾胃，祛湿，绿豆能够消肿下气。

注意：上述食材性质微寒偏凉，因此，严重脾胃虚寒患者还是要减少食用。