健康信息传言的芹菜木耳醋泡花生
绝大多数人都知道，想控制血压，需要注意饮食。可具体应该怎么做呢？
有人说了，吃芹菜能降压。其实，传言中，降压的食物还有苦瓜、木耳、醋泡花生……好多食物。
的确，这些多是健康的食品，有些还真是非常适合高血压病人吃的。
但是需要强调的是，单靠吃某种食物，是没有降血压效果的。合理服药、适度运动、健康的饮食习惯，这些综合起来，才可以帮助我们控制血压。
下面我们一一来说说常提及的降压食物。
都是好食材
但降压不能只靠它们
芹菜芹菜，富含不溶性纤维、钙、镁、钾元素和胡萝卜素，还是补充B族维生素和维生素C的不错食材。
体外试验中也证实，芹菜中的*酮类物质有较高的生物活性，包括抗氧化活性、抵抗心血管疾病等。
但是，吃芹菜并不能够直接降低血压。
苦瓜含有钙、铁等微量元素和多种维生素，其中维生素B1、维生素C的含量居瓜果类之首，也含有非常丰富的膳食纤维。
但是，苦瓜跟其他的蔬菜相比，并没有非常大的优势。没有必要为了「降压」的效果特意去吃苦瓜。
不爱吃苦瓜的人，完全可以通过多吃其他的蔬菜来获得需要的营养物质。
含有钙、铁等微量元素和多种维生素，其中维生素B1、维生素C的含量居瓜果类之首，也含有非常丰富的膳食纤维。
总的来说，苦瓜是一种非常健康的食物。
但同时，苦瓜跟其他的蔬菜相比，并没有非常大的优势。没有必要为了「降压」的效果特意去吃苦瓜。
不爱吃苦瓜的人，完全可以通过多吃其他的蔬菜来获得需要的营养物质。
黑木耳木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等。
但是，木耳也只是一种健康食材，爱吃就多吃，不爱吃就少吃。我们完全可以通过其他的菌菇类来获得同样的营养。
醋泡花生、醋泡黑豆黑豆、花生本身都是不错的食物。
黑豆中含有丰富的植物蛋白、膳食纤维，还有不少微量元素，是非常好的植物蛋白来源。花生含有不饱和脂肪酸，也是种不错的零食。
但二者都没有必要非用醋泡着吃，泡醋吃降压的说法，更是空穴来风，没有根据的。
高血压患者的饮食
应该这样安排
1、饮食安排应少量多餐，避免过饱；高血压患者通常较肥胖，必须多吃低热能食物，每天主食-克，动物性蛋白和植物性蛋白各占50%。
2、晚餐应少而清淡，过量油腻食物会诱发中风。食用油要用含维生素E和亚油酸的素油；晚餐不吃甜食。另外，晚餐可适当多吃高 食物，如笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海带、洋葱等，以及少量鱼、虾、禽肉、脱脂奶、蛋清等。
3、每人每天吃盐量应严格控制在2-5克，即约一小匙。食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠，3毫升酱油相当于1克盐。 另外，咸（酱）菜、腐乳、咸肉（蛋）、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高，应尽量少吃或不吃。4、每天人体需要B族维生素、维生素C，可以通过多吃新鲜蔬菜及水果来满足。有人提倡，每天吃1-2只苹果，有益于健康，水果还可补充钙，钾、铁、镁等。5、对于不伴有肾病或痛风病的高血压病人来说，可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。
6、不论对哪种类型的高血压患者，鱼是补充蛋白食物的 ，因为流行病学调查发现，每星期吃一次鱼的比不吃鱼者，心脏病的死亡率明显降低。除了注意饮食，
还应注意以下治疗、保健方法
1、首先要降低血压，但不能仅求表面上的降压，使用“强效”药物的一时性降压，应定时检测血压，并在医生指导下调药，找到最适合自己的降压药。
2、按时按量服用降压药，忌三天打渔两天晒网。
3、多饮水。
4、参加小运动量的体育锻炼，如每天走-步、练太极拳等。通过适量运动锻炼，可积极扶持机体的自稳调节能力，帮助治疗高血压。
5、工作环境和居住房间的色调 是绿色、蓝色等冷色调，它能使情绪安稳不易发生冲动。
6、宜每天坚持温水浴（摄氏40℃），浴室温度也不能太低。
7、改善睡眠状态，保证睡眠时间。
对于高血压患者来说，降压、稳定血压最关键的，是遵医嘱合理用药。在此基础上，规律运动，选择合适的食材，把这些综合起来，就能更好地控制血压，有个好身体.
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