金针菇剪去根部

调料:食盐适量醋适量蒜4瓣香油适量鲜味汁适量

5.将金针菇与芹菜放入玻璃碗中,然后加入蒜泥、醋、美极鲜味汁、香油和盐拌匀即可

1.芹菜去叶,洗净、抽丝后切段,蒜捣成泥

金针菇拌芹菜的做法

主料:芹菜2根金针菇1大把

金针菇拌芹菜

2.金针菇剪去根部,洗净

金针菇富含赖氨酸和锌,有利于促进儿童智力的发育,还能促进新陈代谢,加速营养素的吸收和利用,还能有效预防和治疗肝部疾病和胃肠道溃疡,同时还有抵抗疲劳、抗菌消炎等功能,可预防秋季小儿腹泻

4.金针菇在加入少许盐的沸水里焯一下,过凉后沥干水分

3.芹菜入沸水中灼烫2分钟,捞出过凉

营养功效

芹菜清热利水,同时也有健胃的功效金针菇和芹菜合在一起,秋天吃了可以抗秋燥,而且还爽口、利于消化吸收芹菜炒鸡蛋有*吗,无论对成人还是孩子,这都是一道简单实用的美味小菜

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