几道诱人的家乡菜,咸淡恰到好处,好吃到无

红肠油麦下饭菜红肠具有熏烟芳香，味美质干，肥而不腻，蛋白质含量高，营养丰富，是我们当地的特色食品，加入一棵油麦菜大火爆炒，无需放盐，只是一勺酱油便能炒出一盘特殊的美味，简直是出乎意料的好吃，

香菇炒鸡蛋：在我家里，鲜香菇的做法一般用来清炒，鲜嫩滑爽，干香菇一般用来红烧和煲汤用，味道浓厚而且多汁。鲜香菇跟蔬菜一起炒的话，又香又鲜，平时我喜欢拿来炒青菜、炒肉丝、炒西兰花、炒白菜、炒鸡蛋，炒鸡蛋真的是很棒的

酸豆角炒肉末：豆角性平、有化湿补脾的功效，对脾胃虚弱的人尤其适合。豆角的适宜人群也有很多。豆角性甘、淡、微温，归脾、胃经；化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，是脾虚湿停常用之品；有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效

竹笋炒芹菜：清香的芹菜与清脆的竹笋搭配清炒，简单的素菜，不但非常好吃，而且非常养生保健。有着清肠、排毒、清热、去火、润秋燥、减脂、降压等功效。”

青蒜炒豆腐：青蒜炒豆腐以青蒜、豆腐为主材料烹制而成的家常菜，有行滞消淤、补钙降压有功效；对高血压病、高血脂症、动脉硬化症有一定疗效，多吃有益身体健康。简直就是好吃的不要不要的了，简直就是太好吃了，真香！

胡萝卜炒肉：胡萝卜肉质细密，质地脆嫩，有特殊的甜味，并含有丰富的胡萝卜素，维生素C和B族维生素。用胡萝卜天然的胡萝卜素，来维持呼吸道的粘膜组织的完整性，保护气管与支气管和肺部。维生素A为脂溶性物质，因此凉拌生食不利于吸收，当以油炒或与肉同煮为宜。

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