让人念念不忘的美味,老少皆宜,好吃到停不
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红烧土豆鸭肉:冬季也是进补的好时机,今天用一只鸭做了两道料理半只炖汤,半只做红烧土豆鸭肉,土豆与鸭肉真的是绝配,炖出来鸭肉味道鲜美,土豆软糯,特别下饭,是不是非常的诱人呢!
紫苏炒排骨:紫苏是一味有着特殊芳香气味的植物,一般用来搭配有腥味的鱼虾或者螃蟹吃,夏季用紫苏入菜,能解表散寒,行气和胃还能治感冒风寒,恶寒发热,咳嗽。今天我用它来炒了一道排骨,焦香的排骨,带着淡淡的紫苏清香,有机会一定要试试哦。
竹笋炒芹菜:清香的芹菜与清脆的竹笋搭配清炒,简单的素菜,不但非常好吃,而且非常养生保健。有着清肠、排毒、清热、去火、润秋燥、减脂、降压等功效。”
爆炒猪肝:猪肝的营养价值很丰富,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。猪肝能补血,养血,还能补肝明目,特别适合气血虚弱,面色萎黄,缺铁性贫血者食用。而由肝气不足所致的视物模糊不清,夜盲症,也特别适合食用猪肝。
炒黑牛肝菌:最近是吃菌的季节,市场里的菌子非常的多,不过中毒的有青头菌和牛肝菌。牛肝菌又分红见手牛肝菌和黑牛肝菌。红见手没炒好据说容易中毒,没敢买,虽然卖相是红见手好看一些。买了不好看的黑牛肝菌,自己用菜油和干椒蒜片炒,超级好吃!
冬虫夏草炖母鸡,冬虫夏草是名贵滋补药材,其营养成分高于人参,可入药,抗肿瘤、抗衰老。把它和一年半的走地母鸡炖在一起,补血补气,补肾壮阳,强身健体。汤品原汁原味,鲜香醇美,是滋补身体的上品。
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