花菜的另类吃法,干锅花菜,好吃不上火,让

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今天小编要给大家分享的美食叫做干锅花菜，这道美食是一种火锅的做法。日常在我们的生活中，关于花菜的做法，绝大多数的都是用来直接炒搭配一点其他的辅助食材就直接炒出锅，就可以吃了。除了这种做法之外，还有的就是在吃烤鱼的时候作为配菜出现在我们的餐桌上，毕竟花菜的食用性，还是很高的。吃起来还是很不错的，开胃又爽口，并且有的时候作为一道比较清淡的美食出现在餐桌上，吃起来也是让人又另外的一番风味。

不过花菜是所有的食材中，出现在餐桌上的次数最多的一道美食，因为花菜能够为人体提供大量的营养物质，同时还含有较高的碳水化合物，蛋白质，等诸多的营养物质，所以整体看来这个食材对人体的帮助是很大的，可能很多人都看到过，在生活中，有的人为了维持身材去减肥的时候，总不可能什么都不吃吧！而在他们减肥的过程中，吃得最多的食物就是花菜了，他们就是想要铜鼓控制食量最终达到减肥的效果，所以花菜还是很不错的。而今天，小编要给大家分享的这一道美食就是关于花菜的，而且还是以花菜作为主菜最终呈现在大家的眼前，接下来就跟着小编一起去看看吧！关于这道美食应该怎样去制作，才会更美味。

干锅花菜

关于干锅的美食，还是有很多的种类，什么干锅鸡，干锅鸭，之类的都是干锅种类中出名的美食，而其余的干锅美食，似乎听的都不太多，所以用花菜做美食应该会有另外的一番风味的。那么就开始制作吧！首先我们去菜市场挑选一个比较新鲜的花菜，回到家将花菜弄成适合自己的大小，洗净沥干水分备用。之后用一个碗制作调料，准备盐，鸡粉，生抽，料酒，辣椒油，花椒油，陈醋，白糖，蚝油，搅拌均匀调成酱汁。之后在准备一点肥瘦适中的五花肉，切成小块，之后留着有用。

现在开始烧油，注意一点就是用的油量，稍微可以多一点，这是为了能够将弄好的花菜给炸熟，油温七成热的时候，下锅炸，炸制断生就可以捞起来沥干油分了。之后锅中留一点底油，下入切成小块的五花肉，开中火煸香，煸制金*，下入一点老抽调色，随后加入将姜蒜，还有干辣椒翻炒继续煸香。

最后一步就是下入之前炸好的花菜，同时加入一点芹菜段还有青红椒在加入之前就调好的酱汁，散上辣椒粉，还有13香，翻炒均匀，不过到最后的这里，这个用火量需要注意一点，最后的话开大火将所有的食材都翻炒均匀，之后就可以出锅装盘。对于干锅的吃法，就直接将炒好的花菜，直接装在这个吃干锅的小火锅中，之后在锅仔里面，底下用酒精点燃，就可以一边烧，一般吃了。这样就不用担心美食会冷这样顾虑，毕竟冷了这道美食就不好吃了。

就这样这道美食就做好了，看起来是不是觉得很心动，那么久自己在家动手试一试吧！不会花费你太多的时间，就能掌握一门手艺，并且将一道家常菜做出不一样的口味出来，相信在家里就能够为自己的家人带来不一样的吃饭体验，毕竟一种美食天天吃都会腻的，不过换一种做法，也许就会有不一样的口感，只要掌握之后，家里有客人来都会有一些能够拿得出手的美食，用来招待他们，这也能表明你在家里是多么的贤惠。对此，你有什么看法？

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