就算不看女医,不知道几道药膳你确定自
最近,《女医明妃传》火到不能行,
光是*、*歇和*的颜值和演技,
都够谝上三天三夜的。
*那个美啊,
*那个帅啊,
*轩那个痴情啊……
光看这三位主角小栖都觉得肚子又饿了……
当然啦,
对于一个正宗的吃货来说,
美食当然要比美人重要得多,
尤其是剧中*做的药膳,
不光名字好听,样子也美~
光看着都让人流口水……
所以呢,
今天小栖强忍着舔屏的冲动,
给大家整理了几种好看又味美的药膳,
电视里的吃不成,咱自己做来解馋~
葱白姜糖汤葱白姜糖汤有解表和中、发散风寒、止痛的功效。
民间早有“春寒冻人不冻水”的说法,所以初春时节更要留神寒冷惹起的风寒,喝葱白姜糖汤就是个不错的选择。
材料:
生姜片15克,葱白3段,红糖克。
做法:
将姜片、葱白加水毫升,煮沸加红糖即可。
阿胶莲子粥过年吃了那么多大鱼大肉,积食不消化更是祸害了不少的吃货。没关系,这个时候来份阿胶莲子粥,健脾开胃又补血益气。
材料;
莲子30克,阿胶10克,糯米克。
做法:
1、莲子用沸水浸泡片刻,去莲心后待用。
2、阿胶敲碎后研成细末,放入莲子肉碗中,搅拌均匀,隔水蒸熟,加入作好的糯米粥,就是阿胶莲子粥啦~
小栖说:
阿胶莲子粥虽然是个好东西,但是晚餐不宜多食,经前和经期也要少食哦~
冰糖枸杞炖山药据《本草纲目》记载,山药有补中益气,强筋健脾等滋补功效。上班久坐很容易虚弱,平常可以多喝点这个哦~
材料:
山药一根、枸杞一小把、冰糖适量
做法:
1、山药去皮洗净泡凉水里。枸杞洗净备用。
2、5碗水倒入锅里,待水煮开以后把山药切成小薄片放锅里,小火煮30分钟。
3、 放冰糖和枸杞煮10分钟就可以啦~
冰糖猪蹄猪蹄富含丰富的胶原蛋白,美容养颜,软糯美味的猪蹄 会不会让你失望。
材料:
猪蹄一只、生姜10克、葱10克、冰糖粉4茶匙(20克)。
做法:
1、猪蹄一只洗净,放入高压锅内,加入适量的水;
2、水开后中小火20分钟压熟,锅内放少量的油和冰糖;
3、小火变成焦糖色,葱切段,姜切片;
4、将刚才煮猪蹄的汤重新倒入有焦糖的锅中;
5、加入猪蹄,葱姜开煮,水干即可。
花椒乌骨鸡鲜嫩的鸡肉,搭配麻油、酱汁,既有川味的麻辣鲜香,又有点儿粤式白灼的特点,不仅解馋,还具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。想想都食指大动~
材料:
乌鸡、花椒、红辣椒、葱、姜、八角、桂皮、香叶、玉米油、酱油、蚝油
做法:
1、起炒锅,倒入g玉米油,烧至六成热后转小火,下拍松的葱段、姜块,炸出香味;然后下辣椒段,炸出香味后撒入花椒;
2、边搅拌边继续小火慢慢炸制,至花椒变干变酥,关火。趁油热时,过滤到大碗中,可以反复过滤两遍;
3、乌骨鸡去头尾,治净,斩成核桃大小的块儿,用消*毛巾或厨房纸吸干多余的水分;放在盆中,加蒜末、姜末,搅拌均匀,多搅一会儿,下手搓 ;加入1大勺玉米油,加入酱油、糖和盐,搅拌均匀,盖上保鲜膜,腌制15分钟以上;
4、蒸锅上汽后,放入鸡肉,大火蒸10分钟,关火焖2分钟即可;
5、取出蒸好后的鸡肉,撒上葱花、红辣椒段和几粒新鲜花椒(装饰);
6、小锅内加入3到4大勺麻辣油,烧至8、9成热——底部出现快速分散的油纹,表面微微有烟。
7、将热油均匀浇在鸡肉上,原锅内加入4大勺酱油,烧开后加入蚝油,搅拌均匀,再次烧开,浇在鸡肉上。
8、出锅,咥!
姜枣红糖汤姜枣红糖汤补脾胃,温中益气。可暖宫散寒,适用于寒凝痛经。姨妈期间可以常备哦~
材料:
干姜5克,大枣10枚,红糖30克。
做法:
将大枣去核洗净,干姜洗净切片,加红糖同煎汤服。
小栖说:
姜枣红糖汤温服的效果是 的哦~
白萝卜姜枣汤老姜发汗解表、温中止呕、润肺止咳;大枣补中益气、养血安神、缓和药性;白萝卜下气消食、除痰润肺、解*生津、和中止咳、利大小便。气虚质的人,出现了咳嗽起痰、风寒感冒、鼻流清涕、心神不宁等症状,适合喝这个。
食材:
白萝卜1大条、老姜1大块,大枣3枚,蜂蜜30克
做法:
1、将白萝卜、生姜分别洗净,晾干,切成薄片待用。
2、将白萝卜、生姜、大枣置锅内,加水1碗,煮沸20分钟,去渣留汤。 加入蜂蜜,再煮一沸即可。
小栖说:
注意不要和人参、西洋参、蜂蜜同食哦~
西芹百合百合虽为食材却可以入药,润肺止咳,维持身体津液平衡,改善肺循环。芹菜百合相搭不仅补充大量的膳食纤维,帮助排*,也让肌肤由内而外红润透亮。过年吃够了大鱼大肉,不如就尝尝这个吧~
材料:
西芹克,新鲜百合克,淀粉适量,食用油20克,精盐1小匙,白糖小匙
做法:
1、西芹择去筋,洗净,切成较薄的段,百合去蒂洗净,掰成片;
2、锅内放油,烧热,下西芹炒至五成熟;
3、加百合、精盐、白糖炒熟,勾薄芡即可。
小栖说:
百合性偏凉,风寒咳嗽、虚寒出血、脾虚便溏的人不宜食用哦。
蜜豆桂花酒酿元宵女生特殊时期的时候没什么食欲,不要着急,吃蜜豆桂花酿元宵吧,还可以滋阴补血、美容养颜哦~
材料:
红豆、冰糖、醪糟、元宵、桂花、藕粉
做法:
1、红豆洗干净放入锅中,加水一把冰糖煮至红豆开花,把红豆压成泥,不用完全压成泥。然后加水烧开;
2、然后倒入酒酿,下入元宵煮熟~把藕粉用适量水稀释一下倒入,用勺子不停的搅动;
3、下入桂花;
4、煮成浓稠适中的样子就可以啦~
川贝蒸梨西安最近的天气忽冷忽热,外头雾霾又卷土重来,清肺润肺身体会更健康哦~
材料:
雪梨、冰糖、川贝
做法:
1、将川贝清洗干净,准备一个梨和适量冰糖;
2、川贝研成细末;
3、雪梨切去顶部三分之一,挖去梨核,放入川贝和冰糖;
4、将切掉的再用牙签固定住盖上;
5、蒸锅里小火蒸半个小时,放温凉后食用。
花旗参鸡脚汤据说,这可是一款集减肥和丰胸为一体的药膳。鸡脚中含有大量的胶原蛋白可以补充大量的营养,可以促进人体胃肠蠕动,能够达到很棒的减肥效果哦~
材料:
花旗参、鸡爪、猪肉、盐
做法:
1、将花旗参洗净后蒸软,切成片待用;
2、鸡脚和猪肉洗干净后与所有的材料一起放入锅中煲煮2小时,出锅时加入点盐即可。
话说,
这么多药膳,你最喜欢哪一款呢?
反正小栖是最中意 哪一款,
为啥咧?你们都懂~
当然啦,
食疗并不能取代药物,
更多的只是一种辅助治疗。
有病当然还是要先去找医生啊!
而且,药膳虽然能养生,
也是不能乱吃的哦~
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