在乌鲁木齐最美江南小院品尝精致的上海菜，
乌鲁木齐和上海只有一筷子的距离！
“太湖三白”每天空运，随时吃到鲜滋味！
茭白、鸡毛菜、草头、水芹……
在这里吃到不一样的蔬菜！
今天美食小编乐乐带大家到位于银都酒店二楼的江南春！这里已经是上海人的根据地啦~也是乌鲁木齐最地道做上海菜的馆子！食材一级棒，味道饱受好评！每个月江南春还根据时令推出不同的午间套餐，基本是半价，超级划算哦~
空运美味
太湖三白
▲太湖三白
太湖三白是指太湖的三种河鲜类特产——白鱼、银鱼和白虾。由于其色泽均呈白色，因而称为“太湖三白”。也是这个季节特有的美味~江南春每天空运这三种食材，让乌鲁木齐的吃货尝到鲜滋味。
▲盐水白虾
白虾又叫白眉虾，这虾的须比身子都要长两倍，白虾壳薄，生时通体透明、带有淡淡的红色，晶莹如玉。这道盐水白虾，整体看起来清透，有点小清新的感觉。吃起来超级鲜美！
▲鸡汁白水鱼
太湖白鱼是太湖名贵的鱼种之一，细骨细鳞，肉质细嫩，有点像是海鱼，吃起来鱼肉如丝。鱼鳞下脂肪多，酷似鲥鱼，相当肥美。清蒸来吃是加好的。
▲银鱼炒蛋
小银鱼放在水中近乎透明，炒出来是白色的，味道极鲜，在江南春可以吃到银鱼炒蛋和银鱼蒸蛋羹。银鱼的鲜美和鸡蛋结合，两种鲜味一起迸发出来，家常做法，令人回味。
新菜推荐
上海特色菜来袭！
▲千岛湖大鱼头汤
在千岛湖周边的馆子里这鱼头汤基本都是招牌~据乐乐了解，这鱼头是从千岛湖空运来的，单一个都有7斤重！大鱼头汤端上桌，一个汉子端都有些吃力！鱼头熬出来的汤，奶白诱人，爽滑可口，油润滑嫩，一连可以喝两碗！鱼头上的肉也超级多，不同部位的口感也不同，简直一鱼头汤可成一桌菜。
▲香酥鸭
据老板介绍，这道香酥鸭是上海锦江饭店的名菜之一，在上海也是数一数二的。这里的香酥鸭表皮香酥掉渣，鸭肉丝丝入味，每一口都是享受！吃起来一点都不觉得油腻哦~
▲田螺塞肉
田螺塞肉一上桌，就知道大厨有多下功夫了。大号的田螺中塞满了秘制的肉馅。两者相结合，醇香鲜美。
▲蒜子烧鳝筒
蒜子烧鳝筒是苏南有名的农家菜之一，采用新鲜的鳝鱼，保留原始的鲜味。鳝鱼肉的鲜嫩，汤汁香浓，拌上米饭也是极好的。在江南春还可以吃到鳝筒红烧肉、猪手鳝筒煲，搭配的食材不同，另有一番滋味。
▲酒香草头
▲白灼水芹
▲雪菜茭白鸡胗
在江南春吃到的蔬菜都很特别哦~老板也非常注重食材的品质。茭白、鸡毛菜、草头……都是从内地空运来的，丰富菜品的同时，也让食客眼前一亮。搭配特色的腊肉、咸肉、香干，又是另一番滋味。
4人、6人套餐
午间套餐聚划算
据乐乐了解，江南春每个月都会根据季节推出不同的套餐，这个月的主题就是特色的“太湖三白”和*满膏肥的大闸蟹啦~无论是4人餐还是6人餐，套餐搭配合理，内容超级丰富。4人餐人均不到70元哦，元的6人餐原价元！聚划算，有木有？现在就跟乐乐先看看套餐内容吧~
▲4人A套餐
4人套餐元
A套餐
B套餐
精美三小碟
精美三小碟
鳝筒红烧肉
茭白鳝丝
香酥鸭
葱油鸡
酒香草头
清炒鸡毛菜
素菜包
素菜包
盐水白虾
豉油爆虾
咸肉蒸闸蟹
年糕烧闸蟹
清蒸白水鱼
鸡汁白水鱼
什锦炒饭
什锦炒饭
鸡汁肉皮汤
鸡汁肉皮汤
▲6人A套餐
6人套餐元
A套餐
B套餐
精美四单碟
精美四单碟
清蒸大闸蟹
清蒸大闸蟹
银鱼炒蛋
银鱼蒸蛋羹
香酥鸭
葱油鸡
椒盐排条
椒盐排条
素菜包
素菜包
盐水白虾
豉油爆虾
鸡汁白水鱼
清蒸白水鱼
鳝筒红烧肉
猪手鳝筒煲
酒香草头
清炒鸡毛菜
什锦炒饭
什锦炒饭
葱油肉皮汤
葱油肉皮汤
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