芹菜猪肉包,皮薄馅大,鲜香味美美食天下

芹菜猪肉包By模样生活MyLiving今天来做一道家常菜——芹菜猪肉包，蔬菜的清香味与肉类的混合是一种植物与动物的碰撞，而这种碰撞在蒸笼中显得更加明显。原料：面粉、常温水、盐、白糖、猪油、干酵母、猪肉、芹菜、大辣椒、花椒大料水、葱姜末、酱油、料酒、盐、味精、鸡精、蚝油、十三香、色拉油、香油、花椒油。做法步骤：第1步、大辣椒和芹菜洗净，分次开水下锅焯至变软。第2步、煮花椒大料水晾凉备用，切葱姜末，芹菜和大辣椒切成末。第3步、取三根筷子，将猪肉加酱油和料酒搅匀，分次加料水搅匀。第4步、加葱姜、盐、味精、鸡精、蚝油、十三香，搅拌均匀。第5步、加色拉油、香油、花椒油拌匀。第6步、加芹菜、大辣椒末搅匀。第7步、面粉、水、糖、盐、猪油、酵母一起放入柏翠面包机。第8步、选择iMix程序。第9步、揉到表面光滑即可。第10步、面团取出揉成团松驰5分钟，搓长、切大小相等的剂子。第11步、按扁，擀成太阳皮，不要太薄。第12步、包入馅料。第13步、捏成包子形状。第14步、放入笼屉，发至两倍大。第15步、上锅蒸，水开后计时20分钟，关火3分钟后开盖，取出。小贴士：1、包子皮不能太薄，中间厚四周薄，这样才不会塌底；2、褶要捏得深一点，蒸好后才会好看；3、用竹笼最好，不会滴水到包子上。感谢非儿提供配方来自美食天下模样生活MyLiving的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎

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