芹菜猪肉饺子,好吃不过饺子,鲜香味美美
北京中科刘云涛 http://www.znlvye.com/xtbb/bxbb/m/960.html
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芹菜猪肉饺子
By丽彩(五谷杂粮)
下午休息,大宝说想吃芹菜猪肉馅的蒸饺,不要胡萝卜、不用葱、不要姜……好滴,满足
原料:猪腿肉、芹菜、盐、蚝油、鸡精、生抽。
做法步骤:
第1步、买的饺子皮,对于饺子皮我估计南方人基本上买现成的,至少我身边的家人朋友都不会自己擀饺子皮,除了技术不行关键是太费时间啦。
第2步、猪腿肉绞肉馅,加入耗油,鸡精,盐,生抽,先把肉馅调入味了。
第3步、芹菜用杆子不要叶子,叶子味道太大娃不喜欢,切碎的芹菜加点盐腌制出水。
第4步、之后用清水冲洗一下表面的盐,避免馅调得太咸。
第5步、挤干水分的芹菜和肉馅调匀,取一块饺子皮放上适量的馅。
第6步、收口。
第7步、上锅蒸十五分钟。
第8步、卖相不好的蒸饺就完成啦,不过味道还是不错的哈。
来自美食天下丽彩(五谷杂粮)的作品。
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