芹菜的一些家常做法,喜欢的赶紧学起来

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芹菜是日常生活中特别常见的蔬菜了，它拥有独特的味道，吃起来清脆爽口，营养丰富，它含有多种营养物质，能够很好的补充我们人体所需要营养，给我们提供能量的作用，还可以清热解*，和中益气，制作方法特别简单！芹菜炒香干食材：芹菜、香干、小米椒、大蒜、油、生抽、盐、味精1、芹菜摘掉叶子切成段，香干切成薄片2、热锅冷油，油热下小米椒蒜末爆香，放入芹菜和香干翻炒3、加入适量生抽，盐，味精，翻炒均匀即可芹菜炒香干芹菜炒牛肉食材：芹菜、牛肉、干辣椒、姜蒜1、牛肉切丝腌制，先放生抽、蚝油、料酒、少量老抽、少量胡椒粉、淀粉抓拌均匀，最后放油锁住水分，腌制半个小时左右2、起锅烧油，放入腌好的牛肉炒至金*后捞出3、姜蒜干辣椒放入锅中爆香，放入芹菜炒软再放入牛肉翻炒均匀4、放入适量的盐调味就可以出锅了芹菜炒牛肉芹菜炒粉条食材：芹菜、粉丝、十三香、酱油、盐、味精、鸡精、蒜末，姜片1、锅中放入提前泡好的粉丝，放入少量清水，加入十三香、酱油、盐，煮到上色后捞出备用2、起锅烧油，姜蒜爆香后先放入芹菜，再放入粉条翻炒均匀3、最后放入盐、味精、鸡精调味即可芹菜炒粉丝芹菜炒肉食材：芹菜、里脊、红椒、大蒜、料酒、生抽、鸡精、盐、淀粉1、芹菜切段，红椒切丝，大蒜拍碎2、里脊肉切片后放入盐、料酒、生抽、淀粉腌制20分钟左右3、起锅烧油，放入里脊肉翻炒至金*捞出备用4、锅中放入蒜末红椒爆香，让入芹菜炒到断生，加入炒好的肉，再放些盐调味即可芹菜炒肉芹菜炒鸡蛋食材：芹菜、鸡蛋、生抽、蚝油、葱姜、鸡精、盐、干辣椒1、鸡蛋打散，芹菜切段2、起锅烧油，放入鸡蛋炒熟捞出3、锅中放入葱姜干辣椒爆香，放入芹菜断生，放入炒好的鸡蛋，加上调料即可芹菜炒鸡蛋芹菜虾仁食材：芹菜、虾仁、姜蒜、料酒、生抽、淀粉、小米椒1、芹菜切段，虾仁放入料酒、生抽淀粉搅拌均匀备用2、起锅烧油，放入姜蒜小米椒爆香，放腌好的虾仁炒至变色，再放入芹菜炒熟3、最后加入盐和鸡精调味就可以出锅了芹菜虾仁芹菜花生米食材：芹菜、花生米、胡萝卜、八角、香叶、芝麻油、花椒油、盐、糖、姜片1、花生提前一个小时泡好，芹菜胡萝卜切丁2、锅中放入适量清水，放入花生、八角、香叶、姜片、盐，煮半小时后捞出，去掉多余的只留下花生3、芹菜胡萝卜焯水两分钟后捞出备用4、将花生、胡萝卜、芹菜放一块加入盐、白糖、芝麻油、花椒油拌均匀即可芹菜花生米

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