分享一道快手菜,3分钟出锅,口感脆嫩,鲜

芹菜芽一直是我最爱的蔬菜，口感脆嫩，鲜香开胃，它不仅味道好，营养也很丰富，具有清热解*等功效，它的吃法多种，可用于炒、烫、凉拌等，但是我最爱将它爆炒了，和辣椒、木耳一起爆炒，简单加以生抽和盐，就已经非常美味了，用它拌饭是真的香。

食材:红辣椒1个、大蒜3瓣、木耳适量、芹菜芽一把、生抽2勺、盐适量

我们先将芹菜芽洗干净，然后切成段状，红辣椒洗干净后，切成丝状待用

接着将木耳用温水泡发，洗干净后用刀切成丝状待用

锅内倒入适量的油，将蒜片下锅后，用中小火爆出香味来，然后再把木耳也下锅，转旺火爆炒

爆炒1分钟后，我们把芹菜芽和红辣椒下锅，继续旺火爆炒，爆炒2分钟后，加入生抽和盐，翻炒均匀后，即可出锅

成品，我家隔三差五准做它，真的特别下饭，制作也简单，值得你们一试哦！