平性类药膳芹菜炒香菇赵*医生

平性类药膳---芹菜炒香菇---赵*医生推荐医院

芹菜炒香菇香菇含有大量的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、多糖类、维生素B1、B2、C等。香菇可调节人体新陈代谢，帮助消化，降低血压、减少胆固醇；预防肝硬变、消除胆结石、防治佝偻病，还可力。强机体抗癌的作用。与芹菜同用有平肝清热、益血和气的功能，是高血压、动脉硬化、高血脂患者的 食品。 　　材料：芹菜克、水发香菇50克、佐料A（盐、醋少许，淀粉1大汤匙、味精、香油勾荧待用），植物油2大汤匙。 　　做法：1.芹菜剖开切成2厘米长的段，用盐水泡一会，沥水待用。2.香菇切片。3.油锅烧热，放入芹菜用旺火翻炒，加入香菇，淋入A佐料即可。

赵*医生简介：

男，*员，汉族；博士研究生学历，医学学位，副主任医师。年12月参加工作，医院工作,擅长胸痛心脑血管疾病、骨关节疾病、脾胃病腹痛的诊疗。

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