盆栽芹菜绿色种植技术
（北京市植物保护站，胡彬）
芹菜香气浓郁，口感清脆，经常食用还能清热除烦、利水消肿，促进肠道蠕动，辅助治疗高血压，不失为一道好菜。接下来，就由蔬菜专家告诉我们，盆栽芹菜的绿色种植技术。
一、无病虫育苗技术
盆栽芹菜应选用中国芹菜，以叶片大、叶色绿且叶柄实心的绿芹类为佳，一般香味浓烈，纤维少，抗逆、抗病性好。推荐品种有津南实芹、北京铁杆青、开封玻璃脆和青苗实心芹菜等。芹菜生长期长，为减轻管理难度，推荐采用育苗移栽的方法。
播种前使用温汤浸种处理种子，防治种传病害。将种子放在容器中，先倒一点冷水，将种子浸湿，约3-5分钟，等种子表皮浸湿并吸收一些水分之后，慢慢地向容器内倒入热水，边倒边搅拌，使种子受热均匀，免得烫坏种子。当容器内水温升到50-55℃时，便可停止加热水。当温度下降时，再少加些热水，使水温保持相对稳定，维持15-20分钟。便可放在一边，任其自然冷却到20-30℃。由于芹菜种子发芽率一般较低，故还应做催芽处理。温汤浸种后用清水浸种24小时后捞出，再用清水搓洗干净，捞出后沥净水分，用透气性好的或者湿毛巾包好，放在15-22℃温度下催芽，30%-50%的种子露白时即可播种。
二、健身栽培技术
（一）温度管理
温度管理芹菜属半耐寒性蔬菜，要求较冷凉湿润的环境，生长适温15℃-20℃，26℃以上生长不良，品质低劣，但苗期耐高温；幼株能耐-7℃低温。种子于4℃开始发芽，发芽最适温度为15℃-20℃。
（二）光照管理
芹菜属低温、长日照作物。一般条件下幼苗在2-5℃低温下，经过10-20天可完成春化。之后在14小时长日照条件下，通过光周期而抽薹开花。芹菜在生长初期要给予充足的光照，利于植株粗壮，叶色深绿，为以后生长打好基础；光照太弱，易导致叶色发*和生长不良，植株难以长大。
（三）水肥管理
芹菜是浅根系蔬菜，不耐涝也不耐旱，吸肥能力弱，需要土壤有机质丰富、保水保肥能力强。应注意保持土壤有足够的水分，但又不宜过多，避免造成根系呼吸困难，沤根等现象。芹菜要求较全面的肥料，全生育期始终需要充足氮肥，利于保证叶片良好。芹菜对缺硼敏感，缺硼时叶柄易横裂，导致“茎折病”。所以应有足够量的有机肥料做底肥，确保营养全面，此外在芹菜营养生长盛期应重视追施大量元素水溶肥，利于增加植株的抗逆和抗病能力。
三、绿色防控技术
盆栽芹菜易受蚜虫为害，应清理种植区域，减少虫源。可菜盆上面覆盖一个40目的防虫网罩，同时使用*板诱杀。虫量发生较大时可使用毛笔刷下虫子。
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