适合宝宝的健康辅食,满满的蛋白质促进身体

孩子的健康可以说是为人父母的朋友们最为关心的事情了。不同年龄段的孩子在对应的生长期内要吃的东西也不同。那今天，叮当就来给各位朋友们介绍一道非常适合宝宝吃的一道汤，这就是蘑菇肉丸汤了。这么一道蘑菇肉丸汤，汤汁鲜美，肉丸软嫩，对于小宝宝来说，乳牙刚刚长齐，对于这样软烂的肉丸能够很好的咀嚼食用，吃起来很是方便。作为辅食来说，再好不过了。

这汤满满的蛋白质促进身体发育，咸香软嫩易吸收。新鲜的猪肉被切成肉末后，捏成一个个松软的肉丸，再搭配上蘑菇来煮这碗汤，不仅味道鲜美孩子喜欢。而且猪肉中满满的蛋白质，非常有益于宝宝们的身体发育，增强体质。而且蘑菇也是维生素的宝库，这道汤满满的营养，非常适合小宝宝来吃。那现在，叮当就把这汤的具体做法教给大家吧！

做好这么一道汤，首先我们要准备好以下的食材来使用：

主料：蘑菇、猪肉

辅料：芹菜、盐、味精、食用油

1、将要用到的食材全部洗净备好。新鲜的蘑菇放入清水中淘洗干净，切去蘑菇的根后，将蘑菇撕成小片，留作备用即可。猪肉洗净血水，沥干后切成细细的肉末即可。取芹菜，择掉叶片，将叶片切成小块，留作汤汁调味使用。

2、切好的肉末放入一个干净的碗中，倒入适量的生粉和清水，将肉末搅拌均匀，这样捏出来的丸子就很容易定型了，而且在煮汤时也不会散开。将处理好的肉末放入手心，用力一捏，将肉末从虎口处捏出来，这样一个小丸子就大功告成了。

3、取出一口干净的煮锅，倒入适量的清水后将切好的蘑菇、芹菜叶放入锅中，转大火煮沸。

4、紧接着就能将肉丸一并下入锅中，用勺子轻轻的搅拌，防止肉丸沉底。

5、当锅中的食材都被煮熟后，倒入适量的盐和味精来调调味，搅拌均匀让食材都能够充分的入味，这样我们的这道蘑菇肉丸汤就大功告成了。倒入少许的油来增香，这碗蘑菇肉丸汤就能享用一番了。

小贴士：

1、做好这道肉丸汤，肉丸的制备非常重要。肉丸做的紧实，就要用生粉参酌在肉末中，这样挤出来的肉丸更容易定型，而且煮汤的时候，肉丸不会被煮散。

2、滚肉丸子时，可以沾少量的油以防粘手，这样更容易做出来。

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