气体组分不符合要求时

摘要:将叶根鲜绿、生长健壮、无病虫害的实心或半实心芹菜,带3厘米左右长的短根,经挑选整理后,捆成1～1.5公斤的把,在冷库内-2～2℃温度下预

将叶根鲜绿、生长健壮、无病虫害的实心或半实心芹菜,带3厘米左右长的短根,经挑选整理后,捆成1～1.5公斤的把,在冷库内-2～2℃温度下预冷1～2天然后采用根里叶外的装法装袋(袋是用0.08毫米厚的聚 塑料薄膜,制成75厘米×100厘米的袋),每袋装12.5公斤,然后扎紧袋口,分层摆在冷库的菜架上,库温在0～2℃保持袋内氧含量不低于2%, 化碳含量不高于5%气体组分不符合要求时,可打开袋口,通风换气后再扎紧袋口,贮藏期间可视情况检查1～2次注意防止袋子被扎破漏气,如有已漏气的袋子要及时更换

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