滋养开胃的营养早餐一周不重样,孩子吃不够

孩子开学了，还在为每天早上吃什么早餐而发愁吗？祖国未来的花骨朵正在含苞待放，我们要精心呵护成长。今天我们就来分享7种不同口味的饺子，不仅营养丰富，而且做法简单，让你的孩子在一周内每天都能吃到不同口味的饺子！

首先，我们来处理饺子皮。要做出软糯口感的饺子皮，可以将普通面粉和玉米淀粉按照3:1的比例混合，加入适量的温水，揉成光滑的面团。接下来，我们将面团分成小块，擀成薄片，然后用圆形模具或者杯子压出圆形饺子皮。

首先，我们开始做第一个馅料：胡萝卜猪肉馅。将胡萝卜擦成细丝，加入适量盐杀出水分，随后挤干水分备用。猪肉剁成肉末，加入一个鸡蛋、适量生抽、盐、蚝油和一个方向搅拌至肉馅上劲。加入葱姜末和胡萝卜丝，适量香油和胡椒粉调味，搅拌均匀即可。

接下来，我们做第二个馅料：韭菜鸡蛋馅。将四颗鸡蛋打入碗中，加入适量盐搅打均匀。热锅倒油，倒入鸡蛋液快速搅碎，晾凉备用。韭菜洗净切成小段，加入适量生抽、盐和香油，搅拌均匀。最后将晾凉的鸡蛋碎加入韭菜中，搅拌均匀即可。

第三个馅料是：西葫芦虾仁馅。将西葫芦擦成细丝，加入适量盐杀出水分，随后挤干水分备用。虾仁去虾线剁成虾泥，加入适量生抽、盐和一个方向搅拌至粘稠。加入葱姜末和西葫芦丝，适量香油和胡椒粉调味，搅拌均匀即可。

第四个馅料是：莲藕猪肉馅。肉馅加一点点水，加入盐、酱油、蚝油、鸡精、十三香、香油、花椒油一点点、胡椒粉一点点、水，将莲藕洗净切成小丁，或者切碎都可以，导入搅拌好的肉馅内混合均匀。葱姜切碎，倒入肉馅搅拌均匀，肉馅一定要搅拌到粘稠状态，就可以包了，这样才好吃。

第五个馅料是：香菇鸡肉馅。鸡胸肉一块记得焯水，香菇若干，胡萝卜小半个，香葱少许，香菇胡萝卜提前焯水，鸡肉搅碎，香菇胡萝卜搅碎，加入盐、生抽、老抽、倒点热油，搅拌均匀即可。

第六个馅料是：韭菜猪肉馅。准备三鲜肉一斤，一把韭菜、小韭菜更香、姜、蒜；首先把肉剁成馅，韭菜切细，放点油搅拌均匀，这样韭菜能保持翠绿，放入盐、鸡精、蚝油、生抽、胡椒粉、鸡蛋，然后搅拌均匀既可。

第七个馅料是：牛肉芹菜馅。准备一些花椒葱姜水煮好备用，西芹切碎，加点盐，等十分钟出水后，把水挤干，加少许色拉油搅拌均匀，牛肉一斤半，牛肉买的很瘦的部位，买一点点猪肥肉一起搅碎，这样的牛肉馅才好吃，牛肉馅中加入两个鸡蛋、盐、鸡精、老抽、生抽、蚝油、十三香、黑胡椒、香油、然后放葱姜末，浇上热油，激发香味，开始搅拌，一直往一个方向搅拌，顺时针或者逆时针都可以，分三次加入放凉的花椒水，不断搅拌上劲，如果肉馅比较稀，就少加一点花椒水，接着加入芹菜碎继续搅拌均匀既可以。

接下来，我们可以动手包不同口味的饺子了。只需根据各自的口感需求加入相应的调料，我们将馅料放在饺子皮中央，对折饺子皮，捏紧边缘，使其成为漂亮的饺子。(建议购买一个放饺子的模具盒存放饺子放冰箱冷藏)每天早上起床不用急急忙忙赶早餐了，水开放几个饺子下锅，再现打一碗可口的豆浆配上饺子吃起来，营养又丰盛。

让我们一起动手，为孩子们做出营养丰富、口感多样的饺子吧！如果你还有更好的创意和做法，欢迎在评论区留言分享，让我们一起学习、一起进步。

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