月子餐之芹菜麻油猪腰粥营养制作

芹菜有较多粗纤维利于消化排出可以防止孕产妇便秘，猪腰有很好的补铁补血效果，但是切记要处理干净

主料:

白粥1份,猪腰半颗,芹菜1颗,料酒适量,麻油适量,生粉适量,盐少许

步骤:

1.猪腰切丁用生粉兑水洗净血水，生姜芹菜切丁备用，

2.锅中加适量麻油煸炒生姜丁

3.而后加入猪腰一起翻炒至变色后逞出备用

4.把炒好的猪腰加入煮好的白粥中继续加热

5.再加入芹菜丁煮沸

6.加入盐调味，淋上一汤匙的麻油即可

7.开吃吧

小贴士

芹菜叶中的胡萝卜素和维生素C比茎多，所以可以把嫩的叶子留下一起吃

芹菜的营养价值

茎叶含芹菜甙、佛手柑内酯、有机酸、胡萝卜素、维生素C、糖类、挥发油中含特殊气味的苯酞衍生物成分，旱芹菜含酸性的降压成分。有报道旱芹有明显的降压作用，主要通过主动脉弓化学感受器所致

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